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1. 鸡胸肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精腌制20分钟。2. 青红椒洗净切成小块备用。3. 葱姜蒜切末备用。4. 蒸锅中倒入适量水,将腌制好的鸡肉块放入蒸锅中。5. 蒸锅中倒入适量食...

1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟左右。2. 青椒、红椒去籽切成小块。3. 姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。5. 加入青椒、红椒继续翻炒,加...

【湘菜高压锅鸡肉的做法】1. 湘菜是以湖南省菜系为代表的中国菜系,以其口味独特、营养丰富、色香味俱佳而著称。高压锅鸡肉是湘菜中的一种经典菜品,用高压锅煮出来的鸡肉肉质鲜嫩,口感极佳。2. 使用湘菜高压...

2. 青椒、红椒去籽切成小块,姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。4. 加入姜末、蒜末,煸炒出香味。5. 加入适量的生抽、盐、糖和鸡精,继续煸炒。6. 加入适量的水,焖...

湘菜鸡肉蒸着吃的做法1. 湘菜以辣、麻、鲜为特点,鸡肉则是湘菜中常见的食材之一。蒸是湘菜中的一种常用烹饪方式,不仅能够保留鸡肉的鲜味,还能起到清爽解腻的作用。2. 蒸鸡肉的做法有很多种,其中比较经典的...

1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、盐、生抽、白糖、鸡精腌制20分钟。2. 干笋干用清水泡软,切成薄片。3. 青红椒去籽切成小块。4. 葱姜蒜切末备用。5. 热锅凉油,下鸡肉煸炒至变色捞出备用。6. 留...

1. 鸡肉洗净切小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制 15 分钟。2. 蒜切末,姜切片,大葱切段备用。3. 蒜苔剥去外层叶片,切成小段备用。4. 辣椒切丝备用。5. 热锅凉油,放入鸡肉块煸炒至变色捞出备...

1. 鸡肉洗净切成小块,用盐、鸡精、料酒腌制 15 分钟。2. 豆泡切成小块,辣椒、葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。4. 加入适量的清水,放入豆泡、辣...

制作步骤:1. 鸡肉洗净切成小块,加入适量的盐、糖、生抽、料酒和生粉搅拌均匀腌制20分钟左右。2. 干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色,捞出备用。4. 留底油...

爆炒老母鸡肉是湘菜中非常受欢迎的一道家常菜。以下是一份家常做法,供您参考。第1段:爆炒老母鸡肉是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。在湘菜中,爆炒是最常用的烹饪方式之一。本例中,我们选择了新鲜的老母鸡肉,配...

1. 炒鸡肉时,一定要炒至鸡肉变色,这样可以让鸡肉更加鲜嫩。2. 在加入白辣椒丝时,一定要翻炒均匀,以免出现辣味不够或者不够香的情况。3. 在加入适量的水时,一定要盖上锅盖,这样可以让鸡肉更加入味,同...

【红烧鸡肉】——湘菜儿童的口味之选1. 湘菜以口味鲜美、色香味俱佳而著称,而红烧鸡肉是湘菜中的经典之一。它的做法简单,口感丰富,是儿童喜爱的菜肴之一。2. 红烧鸡肉通常是用鸡肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油...