腌制萝卜菜配方
1.选择新鲜的萝卜菜,切成适当大小的块状,洗净备用。2.在锅中加入适量的清水,放入萝卜菜块,用大火煮沸后转小火煮10分钟,让萝卜菜充分软化。3.捞出萝卜菜块,沥干水分备用。4.在锅中加入适量的食用油,...
腌制柞菜配方
2.将切好的柞菜块放入盐水中浸泡,让柞菜块充分吸收盐水。3.将浸泡好的柞菜块捞出,用清水冲洗干净。4.将洗净的柞菜块放入塑料袋中,用手挤压出水分。5.将塑料袋中的柞菜块放入容器中,腌制24小时。6.将...
腌制牛肉配方菜
1. 将牛肉切成薄片,放入碗中加入适量盐、糖、酱油、料酒、姜片、蒜末、八角、辣椒和冰糖,腌制20分钟左右。2. 将腌制好的牛肉放入平底锅中,加入适量食用油,煎至两面金黄。3. 将煎好的牛肉取出备用,锅...
菜姜腌制配方
菜姜腌制配方菜姜是一种常用的调味料,不仅可以用于烹饪,还可以作为零食或腌制食品。以下是一份菜姜腌制配方,供参考。- 菜姜:500克- 盐:适量- 糖:适量- 酱油:适量- 料酒:适量- 醋:适量- 红...
菜椒腌制配方
3. 将切好的菜椒放入容器中,加入适量的盐、糖和料酒。4. 将菜椒腌制在冰箱里,腌制时间根据菜椒的大小而定,一般需要腌制4-6小时。5. 将腌制好的菜椒取出,晾干水分。6. 可以将它们摆放在盘子里,也...
萝卜菜腌制配方
- 将切好的萝卜菜放入一个大碗中,加入适量的盐。- 用手将萝卜菜均匀地腌制在一起,腌制时间根据萝卜菜的大小而定,一般需要腌制2-4个小时。- 将腌制好的萝卜菜取出,挤掉多余的水分。- 准备一些调料,...
角菜腌制配方
【角菜腌制配方】角菜是一种常见的蔬菜,它的口感清脆,味道鲜美,适合腌制后食用。下面是一种角菜腌制配方,供参考。- 角菜适量- 盐、糖、醋、料酒、姜片、蒜末各适量- 红椒适量1. 将角菜洗净,切成适当大...
闭门菜腌制配方
2)将块状闭门菜放入一个大碗中,加入1汤匙盐。3)将大碗放入微波炉中,高火叮3-5分钟,或者直到闭门菜变软。4)将叮好的闭门菜取出,放入盘子中。5)将剩下的盐撒在闭门菜上,让其静置一段时间,或者直到...
闷菜腌制配方
1. 将新鲜的蔬菜洗净切成小块,如黄瓜、胡萝卜、洋葱等。2. 将切好的蔬菜放入大碗中,加入适量的盐、糖、料酒等调味料。3. 用手将调味料和蔬菜混合均匀,使每一块蔬菜都入味。4. 将混合好的蔬菜放入密封...
上海本帮菜的腌制配方
1. 将新鲜的猪肉切成薄片或条状,加入适量的盐和料酒腌制20分钟左右。2. 在腌制好的猪肉上撒上一层粉尘,再加入适量的酱油和糖腌制1小时左右。3. 将腌制好的猪肉放入烤箱中,以200度烤制20分钟左右...
凉拌菜的腌制配方比例
2. 将酱油、醋、糖、盐混合搅拌均匀,备用。3. 将腌制好的蔬菜末放入碗中,倒入调好的汁料,搅拌均匀。4. 将腌制好的蔬菜末装入凉拌菜盘中,撒上少许辣椒油,即可享用。三、适合人群1. 适合高血压、心脏...
原汁原味大头菜腌制配方
【原汁原味大头菜腌制配方】1. 选用新鲜的大头菜,去掉蒂部和顶部的硬心,洗净后切成约2-3厘米大小的薄片。2. 在锅中加入适量的盐,将大头菜薄片放入,腌制约20分钟,让大头菜吸收盐味。3. 将腌制好的...