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4. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味,继续翻炒几下。5. 加入葱花、姜末翻炒,再加入适量的生抽和白糖调味。6. 炒至汁汁浓稠,即可出锅。温馨提示:在炒花菜时,可以先焯水后再炒,这样可以使花菜口感更爽口。 声...

湘菜猪腿瘦肉做法猪腿肉是湖南菜系中的经典食材之一,它的肉质鲜嫩、口感极佳,是一道深受当地人喜爱的美食。以下是几种湘菜猪腿瘦肉的做法:1. 酱烤猪腿肉:将猪腿肉切成块状,加入调料和酱汁腌制后,放入烤箱中...

1. 将瘦肉切成丝状,并用清水泡一段时间,去除血水和杂质。2. 将瘦肉丝用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。3. 将腌制好的瘦肉丝放入开水中焯水,煮至变色后捞出备用。4. 锅中加入少量油,放入葱姜蒜爆香...

3. 粉肠切成小段,用清水煮熟备用。4. 锅中加入适量水,放入姜片、葱段、料酒,放入粉肠焯水备用。5. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,放入瘦肉、猪肝煸炒。6. 加入清水,放入粉肠,加入盐、鸡精、胡椒...

苦瓜炒瘦肉是一道经典的四川菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面将详细介绍该菜品的做法和制作流程,以及适合人群和禁忌等信息。## 苦瓜炒瘦肉的做法窍门### 选择合适的苦瓜苦瓜炒瘦肉最好选择新鲜的苦瓜...

3. 牛骨洗净,切成小块,用开水焯水后沥干备用。4. 锅中加入适量水,放入牛骨块和姜片,煮沸后改小火煮30分钟,倒入豌豆尖继续煮5分钟。5. 放入瘦肉丸子,继续煮5分钟,加入盐、鸡精调味,搅拌均匀。6...

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。3. 加入瘦肉块煸炒至变色,加入适量食盐和鸡精,继续煸炒至肉块熟透。4. 打入2个鸡蛋,搅拌均匀。5. 加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟。6. 加入白胡椒粉,继续煮...

大葱炒瘦肉是一道四川菜,味道鲜美,口感嫩滑,适合大众食用。下面是详细的制作步骤和适合人群、禁忌等信息。## 制作步骤### 材料- 瘦肉200克- 大葱1根- 姜2片- 蒜3瓣- 料酒1汤匙- 生抽1...

炒瘦肉是四川川菜中经典的一道菜,制作炒瘦肉需要掌握正确的做法和技巧,下面是正宗做法四川川菜的炒瘦肉做法。瘦肉 200克葱姜蒜适量盐、糖、生抽、老抽、淀粉、鸡精适量食用油适量1. 瘦肉洗净切成小块,加入...

1. 瘦肉洗净切成小块,加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精腌制20分钟。2. 木耳用清水泡发,择洗干净,切成小块备用。3. 青蒜切段,姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,放入瘦肉块煸炒至变色,取出备用。5. ...

四川菜是中国八大菜系之一,以麻辣、鲜香、口味浓郁著称。其中,瘦肉是四川菜中常见的食材之一,以下是几种常见的瘦肉四川菜做法:1. 水煮肉片:这是一道经典的川菜,将瘦猪肉切成薄片,加入豆芽、菜心、蒜泥等配...

川菜瘦肉炒平菇的做法窍门川菜瘦肉炒平菇是一道非常美味的家常菜,制作起来也比较简单。下面是详细的制作步骤和制作流程,以及适合人群和禁忌等信息。【步骤一】- 瘦肉 200克- 平菇 100克- 葱姜蒜适量...