带刺黄鱼川菜做法教程
2. 将鱼片用料酒、盐、鸡精、淀粉腌制20分钟。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鱼片煸炒。4. 加入适量的水,放入花椒、八角、桂皮、香叶,大火烧开后转小火煮30分钟。5. 加入适量的生抽、...
川菜黄骨丁做法教程
2. 将鸡脯肉洗净,切成小块;3. 将黄骨丁和鸡脯肉放入炖锅中,加入适量清汤,用中火炖2个小时左右,至鸡肉熟透;4. 取出鸡肉,把汤倒入碗中备用;5. 把青椒、红椒、洋葱都切成丁状;6. 锅中加入适量...
干烧鱼做法川菜教程
干烧鱼是一道川菜中的经典菜肴,以下是详细的制作步骤和适合人群、禁忌等信息。## 干烧鱼的做法### 材料- 鲜鱼(草鱼或鲫鱼) 500 克- 姜 适量- 蒜 适量- 干辣椒 适量- 青蒜 适量- 料酒...
干茄子川菜做法教程
1. 将茄子去蒂切段,放入清水中泡一会儿,去除苦涩味道,沥干备用。2. 准备食材。将青椒、红椒、干辣椒切段备用。蒜切末备用。姜切片备用。3. 炒制干茄子。热锅凉油,将泡好的茄子放入锅中煸炒,炒至茄子变...
干煸芋头川菜做法教程
1. 芋头去皮,洗净,切成约2-3厘米见方的小块。2. 将芋头块放入开水中焯水,煮5分钟,捞出后用清水冲洗干净备用。3. 锅中加入少量油,烧热后加入芋头块,煸炒至表面微黄。4. 加入葱花、蒜末爆香。5...
干锅做法教程川菜全集
- 关火,装盘,即可享用 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://9.czgsw.cn//31_2176853.html...
干锅做法教程川菜大全
1. 干锅菜花菜花焯水后,用凉水冲洗,把花朵捞出来放到干锅里面,加入葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒面、花椒等调味料,煸炒至菜花变软烂,加入盐、糖、鸡精等调味料,最后撒上葱花即可。2. 干锅牛肉牛肉切成薄片,用...
干锅做法教程川菜大全窍门
(序号为1)1. 干锅是一种传统的川菜,具有浓郁的香味和麻辣的口感,是很多人的最爱。以下是一份详细的干锅做法教程,让你在家也能制作出美味的干锅。2. 材料:- 牛肉(或猪肉) 200 克- 干豆腐 1...
干锅做法教程川菜播放
干锅是一种川菜,非常美味。下面是一份干锅做法教程,供参考。1. 准备好食材,包括干锅菜、肉类、海鲜类等。可以根据自己的口味选择食材。2. 将食材洗净,切成合适的大小。3. 热锅冷油,将切好的食材放入锅...
干锅牛肉做法川菜教程
二、适合人群这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、小孩和素食者。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的食品,有利于身体健康。同时,豆瓣酱和辣椒酱都具有麻辣的口感,可以刺激食欲,增加口感。1. 牛肉属于高蛋白食品,...
干锅猪脚川菜做法教程
步骤一:准备食材干锅猪脚需要的主要食材包括猪脚、姜、蒜、辣椒、花椒等,这些食材可以根据自己的口味进行选择。步骤二:焯水猪脚将猪脚切成大块,放入开水中焯水,去除血水和异味。焯水的时间不宜过长,焯水后要将...
减脂湘菜做法视频大全教程
【减脂湘菜做法视频大全教程】1. 湘菜以其辣、麻、鲜的特点深受人们喜爱,减脂湘菜也不例外。下面介绍几种减脂湘菜的做法。2. 减脂湘菜的代表有红烧肉、毛氏红烧肉等。将五花肉切成小块,热锅凉油,煎至两面金...