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干包菜炒肉的湘菜做法窍门干包菜炒肉是一道非常受欢迎的湘菜,但如果想做出好吃的这道菜,需要掌握一些窍门。首先,在选择包菜时,要选择外表光滑、色泽鲜亮的干包菜。这样可以保证炒出来的包菜口感好,而且不会烂。...

1. 干包菜用温水泡软,去掉黄叶和根部,切成小段备用。2. 回锅肉切成约 3-4 厘米见方的小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制 10 分钟左右。3. 大葱、姜、蒜切末,干辣椒剪成小段备用。4. 热锅凉油...

手撕包菜不放肉的做法湘菜1. 食材准备:包菜 250 克,辣椒 2 个,蒜 3 瓣,姜 1 片,料酒 1 汤匙,生抽 1 汤匙,盐 适量,白糖 适量,食用油 适量。2. 包菜洗净,切成条状。辣椒、蒜、...

【湖南湘菜手撕包菜做法视频】湖南湘菜是中国传统八大菜系之一,以其口味鲜美、营养丰富而闻名。手撕包菜是一道湖南湘菜经典菜品,它的做法简单易学,口感清爽可口。下面,我们将为大家带来手撕包菜的做法视频。步骤...

1. 将干包菜洗净,切成大小均匀的小块。2. 在锅中加入适量食用油,烧热后放入干包菜块,煸炒至干包菜变软。3. 加入适量盐和鸡精调味,继续煸炒至干包菜熟透。4. 盛出,装盘即可。适用人群:这道菜适合所...

2. 将辣椒、姜、蒜切碎备用。3. 热锅凉油,放入姜蒜煸炒出香味,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精继续煸炒。4. 加入切碎的辣椒和包菜,翻炒均匀。5. 加入适量的水,盖上锅盖煮5分钟左右,直到包菜变软烂。...

1. 包菜洗净切成小块,加入开水焯烫 5 分钟,捞出沥干水分备用。2. 瘦肉洗净切成小块,加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽腌制 10 分钟。3. 青椒、红椒切丝备用。4. 热锅凉油,加入瘦肉块煸炒...

湘菜是中国传统八大菜系之一,以其独特的辣味和丰富的营养成分而闻名。包菜丝是湘菜中常见的一道菜品,它的制作方法多种多样,下面介绍一种比较常见的做法。- 包菜(500克)- 姜(适量)- 蒜(适量)- 干...

1. 将回锅肉切成小块,加入盐、糖、生抽、料酒和葱姜蒜腌制20分钟左右。2. 包菜切成小块,放入开水中焯水至变色,捞出沥干水分备用。3. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,将腌制好的回锅肉放入...

湘菜干包菜炒肉的做法窍门湘菜是中国八大菜系之一,以其口味鲜美、色香味俱佳而著称。干包菜炒肉是湘菜中非常经典的一道家常菜,制作起来也需要一定的技巧。下面,我们就来分享一下湘菜干包菜炒肉的做法窍门。- 干...

【湘菜手撕包菜的做法和配料】1. 食材:包菜 200 克,干辣椒 2 个,蒜 3 瓣,姜 1 片,生抽 2 汤匙,白糖 1 汤匙,食用油 适量。2. 包菜去蒂洗净,切成大小适中的片。3. 干辣椒切段,...

1. 包菜切成约 2 厘米见方的小块,用盐腌制 10 分钟,挤出多余的水分备用。2. 姜、蒜、干辣椒切末备用。3. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒继续煸炒。4. 加入腌制好的包菜,翻炒均匀...