湘菜五花肉蒸豆角的做法

1. 五花肉切成块状,豆角切成小段,焯水备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入五花肉煸炒至表面微黄。
3. 加入豆角,继续翻炒,加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖等调味料。
4. 加入适量的水,放入蒸锅中,用中火蒸约15分钟。
5. 取出蒸好的五花肉和豆角,加入葱花点缀即可。
做法简单,味道鲜美,是一道非常受欢迎的湘菜。五花肉的油脂和丰富的蛋白质,豆角的纤维和营养物质,两者搭配起来,不仅口感丰富,而且营养丰富。
湘菜以其口味独特、食材新鲜而闻名。五花肉蒸豆角是一道典型的湘菜代表,既美味又健康。如果想尝试一些湘菜,这道五花肉蒸豆角是一道不错的选择。