老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于桃酥太干了怎么弄好吃和桃酥中有后苦味怎么办的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享桃酥太干了怎么弄好吃以及桃酥中有后苦味怎么办的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 桃酥怎么存放才不软
2. 桃酥中有后苦味怎么办
3. 桃酥面团太散怎么办
4. 桃酥去油污妙招

桃酥怎么存放才不软

密封存档到阴凉干燥处

桃酥中有后苦味怎么办

桃酥中如果是有苦味的话，可以将桃酥在放在烤箱里边儿重新再蒸十分钟，但是温度要设在170度左右的低温状态下。投诉中有苦味的原因是因为在做桃酥的时候，因为搅拌不均匀，导致小苏打没有充分的混合。或者是小苏打放的过多才会产生苦，在170度的烤箱里边儿再烤十分钟左右，桃酥不会变糊，但是小苏打的苦味就会去除。

桃酥面团太散怎么办

微波炉烘干：把受潮的桃酥放到专门用于微波炉的碗或盘子中，加热一分钟。记得不可加热时间过长哦，否则桃酥可能变糊。

2、冰箱冷藏：将受潮了的桃酥用干净的薄膜袋包好放在冰箱的冷冻层，四五个小时以后拿出来。记得包桃酥的时候不能有水哦。

3、电吹风吹干：用吹风机将受潮了的桃酥在吹风机下吹，直到把桃酥的水吹干，然后把桃酥晾干即可。

桃酥去油污妙招

主料：小麦面粉150g，植物油45g，小苏打粉3g，鸡蛋1个，糖粉50g，核桃适量。

做法步骤：

1.鸡蛋不需要分离，打散成全蛋液。

2.油，糖粉，一半蛋液混合，搅拌均匀。

3.面粉和小苏打混合均匀。

4.面粉过筛入油蛋混合液中，这一步并不需要混合在一起，等核桃粉也加入了再混合，那样核桃粉和面粉会很均匀。

5.核桃粉，加入盆里，与面粉和油蛋液一起搅拌均匀。

6.把面团分成一个个均匀的小团，然后压扁，2mm厚就差不多了。

7.在面片上刷一层全蛋液，烤箱预热180度，10分钟，然后烤盘进烤箱中层，180度15分钟就好了。

文章到此结束，如果本次分享的桃酥太干了怎么弄好吃和桃酥中有后苦味怎么办的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！