【火腿炒锅巴川菜做法】

1. 火腿炒锅巴川菜的原材料:
- 火腿 200 克
- 干辣椒 10 个
- 花椒 5 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐、糖、生抽、料酒适量
2. 制作火腿炒锅巴川菜的做法:
- 将火腿切成小块,干辣椒和花椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入火腿块、干辣椒和花椒煸炒,煸炒至火腿出香味。
- 加入适量的盐、糖、生抽、料酒,继续煸炒至汁浓味香。
- 将炒好的火腿炒锅巴川菜装盘即可。
3. 【火腿炒锅巴川菜的特点】
- 火腿炒锅巴川菜是一道香味浓郁的川菜。
- 炒锅巴中含有火腿的香味,川菜则带有麻辣的口感,两者搭配相得益彰。
- 炒好的火腿炒锅巴川菜装盘后,外观精美,适合作为一道聚餐的菜肴。
4. 【火腿炒锅巴川菜的做法】
- 将火腿切成小块,干辣椒和花椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入火腿块、干辣椒和花椒煸炒,煸炒至火腿出香味。
- 加入适量的盐、糖、生抽、料酒,继续煸炒至汁浓味香。
- 将炒好的火腿炒锅巴川菜装盘即可。