鸭肉炖萝卜湘菜做法视频

作者：星座解析 -
鸭肉炖萝卜湘菜做法视频

鸭肉炖萝卜


材料:鸭肉、萝卜、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精


做法



1. 鸭肉洗净,切成块状。萝卜去皮,切成块状备用。


2. 锅中加水,放入鸭肉块,加入葱、姜,料酒,焯水去腥。


3. 焯水后的鸭肉块捞出沥干水分,放入炖锅中。


4. 加入萝卜块,继续炖煮1小时左右,直到鸭肉软烂。


5. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味,继续炖煮5分钟,即可享用。


温馨提示:炖煮过程中可适量添加清水,以保持汤水鲜美。

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