今天给各位分享包菜炒肉皮怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对酱爆肉五花肉最好吃的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 菜干饭怎么做
2. 包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好吃
3. 包菜炖粉条的正宗做法
4. 酱爆肉五花肉最好吃的做法

菜干饭怎么做

菜干饭非常可口，里面融合了蔬菜、海鲜和五谷的结合，是道营养较为全面的菜肴。但做法还是有讲究，否则就不好吃了。那么，怎样才能让自己做的菜干饭上一个档次，并且喜欢吃呢？下面我就菜干饭的制作方法和步骤给大家说说。

主料:3人份，大米500克、

辅料:流星包菜1小颗、胡萝卜1根、五花肉半条、洋葱适量、海蛎半斤、蛏半斤、盐适量、鸡精适量。

主要步骤:
1.将米淘洗干净泡两个小时左右，米半软即可。

2.将要用的材料洗净，肉和蔬菜切条状备用。

3.下油烧热放入五花肉，将油烧出来。

4.将海鲜和蔬菜放入锅中翻炒出香味，把泡过的米倒入锅中。

6.把米放在菜的上方压平，放水与米水平位置，然后先大火烧开再转至中火煮至水干，再放些盐和鸡精拌匀。这样，我们就可以吃上美味可口的菜干饭了。

特别提醒:材料可以按个人喜好适当增加，放水时不宜过多也不宜过少，因为包菜会出水，一般和米水平线即可。再就是，一定要用中火，约10分钟左右水干翻炒均匀即可。把米铺在菜上是为了防止烧焦。

包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好吃

包菜又称圆白菜、大头菜、洋白菜、甘蓝、卷心菜，除了素炒，吃法还有很多，它清脆爽口，一年四季都有，而且物美价廉，可以烹饪很多种吃法，如：圆白菜炒肉丝、辣炒圆白菜、圆白菜豆腐汤、圆白菜馅水饺、圆白菜馅大包子等等。

一款圆白菜家常小炒与大家分享，圆白菜炒粉条特别美味、下饭。

准备好食材：圆白菜、粉条，两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖，蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。

把圆白菜去根、洗净、切小块备用，一小把粉条洗净，泡好备用。

锅烧热放油，把打散的鸡蛋液放入锅内，将鸡蛋炒成块状，备用。

再起锅烧油，把葱、姜、蒜放入锅内爆香。

将切好的圆白菜，放入锅内煸炒至变软。

放入泡好的粉条，加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒，（根据个人的口味，不放辣椒也可。）大火快速翻炒。

这时放入炒好的鸡蛋块，再淋上几滴香油，继续翻炒几下就可以出锅了。

圆白菜炒粉条就烹制完成了，制作简单、鲜香味美，朋友如果喜欢，也可以来试试哦！

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（声明：图片来自网络）

包菜炖粉条的正宗做法

包菜炖粉条是一道传统的家常菜，下面是制作步骤：

所需材料：

1.包菜半个

2.肉末200克

3.粉条500克

4.生姜、蒜适量

5.盐、鸡精、料酒适量

6.油适量

步骤：

1.将粉条用温水泡软备用

2.将肉末加入料酒、盐、鸡精腌渍十分钟

3.热锅加油，爆香姜蒜，加入腌好的肉末煸炒至变色

4.加入包菜，翻炒几下，加入足够的水，大火烧开

5.将泡软的粉条加入煮开的水中，煮至软烂后捞出

6.将煮好的粉条加入锅中，翻炒均匀，加盐、鸡精调味后关火即可

制作提示：

1.在烧包菜时要加足够的水，以便炖煮出绵软入味的口感。

2.在加热之前，要将粉条之间彼此分散，以免粘在一起煮得过烂。

3.菜肉之间的搭配上，也可以根据个人口味来调整。

酱爆肉五花肉最好吃的做法

1酱爆肉五花肉的最好吃的做法是以炒为主，加入特定的调料和配菜，使得口感更加鲜美。2首先将五花肉切成厚片或者丝状，用油爆炒至表面微黄；接着加入豆瓣酱、花椒、大葱和姜片炒香，然后加入适量的清水，用文火炖煮10分钟让肉入味；最后加入胡萝卜丝、蒜泥和生抽、醋少量炒匀，上碟即可。3如果你用砂锅烹制，可以使用和炒制类似的材料和步骤，做出更香浓的酱爆肉五花肉。

关于包菜炒肉皮怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。