剩的米怎么弄好吃窍门?那剩的米怎么处理
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本文目录
剩米饭怎么做最好吃
步骤1
香葱切葱花,鸡蛋达入碗中,搅成蛋液备用;
步骤2
炒锅上火烧热,下油,用香葱、绍酒炝锅,下调味料酱油、白糖、味精、胡椒,再下入白米饭,炒拌均匀入味;
步骤3
见白米饭变色,淋入鸡蛋液,翻拌均匀至定浆,出锅装盘,酱油炒饭即成。
酿的米酒喝完了,那剩的米怎么处理
以“糯米藕”为例,做法如下:
主料:喝完酒剩下的糯米250g、莲藕一根
辅料:白糖5g、红糖15g、清水300ml,糖桂花1/4瓶,柚子粒一把。
做法:
1、将糯米洗干净,泡入水中至少30分钟,然后沥干水份待用。
2、小汤锅至中火上,倒入10毫升清水,将红糖压碎放入烧开的水中融化。直到红糖水变浓,然后倒入碗中和糯米混合均匀。
3、藕切去两头,切下的藕头留着待用,将调好的糯米塞进藕孔中,要填紧,再将切下的藕头用牙签固定藕的两头,入笼用小火蒸1小时。
4、蒸好的莲藕切成0.5厘米厚的片装盘,撒上糖桂花柚子粒即可。
怎样把剩米饭做的好吃
做酒米很多人都喜欢而且利用合理不浪费,珍惜粮食是中华人民的传统美德,所以将剩米饭加酒曲粉做酒米醪糟发发酵24小时后即可食用。
你们如何从根本上解决家里剩饭的问题
谢谢!很高兴能回答你的问题。
现在国家都提倡我们要节约粮食,拒绝浪费。但是有时候会不经意的剩下一些饭菜,倒掉吧浪费。不倒掉隔炖吃又害怕吃了对身体不好。好多人为这个困恼,特别是家里有老人的,总是把吃剩下饭菜,放到冰箱隔天接着吃,而我们现代人的观念则是,隔顿饭含有致癌物,不能再食用了吃不完就倒掉,这就造成了两代人的矛盾。作为一名吃货当然不想这样的事发生,所以这里我给大家提供一些方法,让大家从根本上解决家里的剩饭问题。
第一:
作为一个家庭的厨师,你要考虑到家里每人吃饭的量,爱吃些什么,不爱吃些什么,因为了解这些你才能在烹饪的时候,做出合适的量,就不会产生浪费,比如家里人都比较喜欢吃肉类,你适当的多做点,把不喜欢吃的少做点,这样合理的搭配就不会产生浪费。
第二:
如果家里产生剩饭了,我们可以做个分类,如果是馒头和米饭剩下了,馒头我们可以第二顿接着吃,米饭我们第二顿可以做成炒米吃,这样吃起来更加美味。如果是肉菜剩下了我们可以用保鲜膜密封起来放到冷藏箱,第二顿还可以吃,如果是蔬菜类,我们可以给家里的小动物吃,如果没有可以将这些饭菜给小区的流浪小猫小狗吃。如果是汤类我们可以和炖锅一起放到冰箱里进行保存。
第三:
剩饭剩菜的二次加工,比如我家里尝尝用剩下的鱼肉鱼汤下面条吃,把剩下的饭菜做成烩菜,米饭做成炒米等等一些健康的美食。
第四:
其实最简单的方法就是少做,每次做的少,每次都可以光盘,人也不会吃的特别饱,这样营养均衡,每餐吃个8分饱就可以了,这样即不会剩饭又不会造成浪费。
第五:
就是我们还要了解每样剩菜对人体的伤害,可以放到冰箱保存的,我们就保存,不能保存的比如蔬菜类的饭菜,我们要不少做,要不就一顿吃完拒绝有剩余。
第六:
家里有孩子的我们从小就教育饭菜不能浪费的道理和意义,要做到吃多少做多少,吃多少盛多少。这样孩子从小就形成了这样好的习惯,我相信以后长大了也不会浪费的。
以上六种做法是我认为可以从根本上解决家里剩饭问题的。我也相信只要大家有拒绝浪费的观念都会处理好家里的剩菜问题的。
如果家里有老人的,执意要把剩菜留下第二顿吃的,作为子女,晚辈,吃饭的时候就吃慢点,等老人吃完了,你能清几个盘子就清几个盘子。这样也不会留着第二顿吃了。虽然这样的方法不可取,但是这样也避免了为了饭菜和老人吵架,不知道大家有没有这样的情况,会因为剩菜和老人发生矛盾吗,大家都是怎么处理的?欢迎大家关注我,在评论区留言。
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