鸡蛋荷包皮怎么弄好吃 炸鸡蛋荷包面皮的做法
作者:星座大神
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大家好,今天来为大家分享鸡蛋荷包皮怎么弄好吃的一些知识点,和炸鸡蛋荷包面皮的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
东北酱荷包鸡蛋怎么做
1、煮水的同时准备一个长柄的汤勺,在汤勺里面薄薄的刷上一层油待用。
2、等到锅里面的水有点翻花,但是没有大开的时候将鸡蛋打入到刷好油的汤勺当中,将鸡蛋连同汤勺一同放入锅中煮。
3、鸡蛋煮到微微定型,蛋白变白了之后慢慢的移开汤勺,大约5分钟之后一个又大又鲜嫩的荷包鸡蛋就这样煮好了。
荷包鸡蛋的做法
【食材】鸡蛋1个、油适量、椒盐适量。
【做法】:
①热锅冷油,将锅轻轻晃一下,使锅壁均匀沾上油;
②磕入一个鸡蛋,中小火煎至蛋黄周围的蛋清基本凝结,撒上椒盐;
③倒入少许水,盖上锅盖焖至水干即可取出荷包蛋。
炸鸡蛋荷包面皮的做法
首先我们把面粉倒进盆子里,然后往里面加水揉成光滑的面团,擀成巴掌大的饼子,接着就开锅加油用小火烧开,然后把饼子一面放进油锅里煎炸,炸成金黄色的就往上面打上一个鸡蛋,接着往鸡蛋上面在再加一层生面皮,然后用锅铲子轻轻把它翻一下面,等到另一面也炸成金黄色的就可以出锅咯!
鸡蛋荷包的做法
步骤/方式1
倒入锅里适量水大火煮沸转小火
步骤/方式2
水不再沸腾时打入鸡蛋
步骤/方式3
不要搅动,盖锅盖最小火焖煮10分钟即可
步骤/方式4
成品
关于鸡蛋荷包皮怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。