大家好，今天小编来为大家解答元子怎么弄好吃这个问题，丸子怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 小圆子怎么做
2. 丸子怎么做下锅不散
3. 丸子怎么做好吃
4. 自己从超市买回的丸子怎么做好吃啊4

小圆子怎么做

糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根调味料：食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克糯米用清水浸泡12小时。姜切末，小葱切葱花。

肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉，顺时针搅拌均匀，再加入食用油，搅拌均匀。

取适量肉馅搓成丸子，均匀裹上糯米，放入蒸笼。

丸子怎么做下锅不散

要让丸子下锅不散，可以采取以下措施：

在做丸子的时候，加入一些淀粉类食材（如玉米淀粉、土豆淀粉等），这样可以增加丸子的黏性，减少散开的可能性。

在烹调丸子时，先将油热透再下丸子，这样可以形成一层保护膜，防止丸子散开。

烹调时火力不要过大，中小火慢慢翻炒，这样可以让丸子均匀受热，避免局部过热而散开。

可以在丸子外面包裹一层蛋液或者面粉，这样也可以增加丸子的黏性，防止散开。

丸子怎么做好吃

1/10准备好红萝卜、鸡蛋、葱、姜、绿菜叶沥干水分

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2/10红萝卜洗干净切片，再切丝，用工具直接拔丝更方便

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3/10红萝卜切成末

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4/10菜叶切碎

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5/10葱、姜切末，把切好的葱花、姜末、红萝卜、菜末放在盆里，打鸡蛋加入

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6/10加面粉、淀粉（2比1的比例），盐、胡椒粉、五香粉、鸡粉、芝麻油

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7/10搅拌成糊状备用，不要太稀

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8/10热锅凉油，大火加热

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9/10油烧至六七成热时开始炸丸子，左手虎口挤出一个小圆球，右手用勺子或筷子拨下小圆球，放到油锅里，反复重复本步骤至面糊做完

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10/10炸到丸子呈金黄色飘起来即可捞出，装盘控油。等丸子全部炸好后再重新回锅炸约一分钟，完成后装盘控油

自己从超市买回的丸子怎么做好吃啊4

、准备肉末，记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。

、在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！

、将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)

、将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！

、把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。

、首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头翻身，使其着色均匀、汤香入味！

、简单好吃的丸子就变成好吃的狮子头啦~、希望你喜欢

文章到此结束，如果本次分享的元子怎么弄好吃和丸子怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！