大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红色丸子怎么弄好吃窍门，红丸子正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 红肉丸子正宗做法
2. 炸红萝卜丸子怎么做好吃
3. 红豆腐丸子的做法
4. 红丸子正宗做法

红肉丸子正宗做法

食材准备

猪肉馅500克

辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个

二、做法步骤

1、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里；

2、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉；

3、把它拌匀，然后打搅上劲；

4、锅内加入清水烧开；

5、用虎口挤出肉丸子；

6、将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右；

7、再捞出沥干水分；

8、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒；

9、烧沸后加入丸子；

10、稍煮片刻后，待丸子全部裹上汤汁，加入水淀粉勾芡；

11、最后撒上葱花即可出锅；

炸红萝卜丸子怎么做好吃

用料：胡萝卜2斤、面粉适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、花椒粉适量、姜粉适量

步骤：1.买来的胡萝卜去皮，洗净

2.切成细条

（擦子擦也可以）

3.分别放入盐、姜粉、五香粉、花椒粉、鸡精、蚝油、酱油

4.待调料拌匀后，加入面粉

5.搅拌成有黏度，可以握住，即可

6.锅里加油，待筷子放入后，筷子边缘有气泡为准

7.下入丸子，待丸子定型后，再推动丸子

8.等到胡萝卜变色，即可捞出，控油

红豆腐丸子的做法

用料：萝卜1个，胡萝卜半根，豆腐150克，鸡蛋1个，面粉30克，五香粉1勺，淀粉30克白胡椒粉2克，鸡精1克，蚝油1勺

做法：

步骤1.萝卜和胡萝卜洗净擦丝，焯水，捞出

步骤2.萝卜和胡萝卜丝纳干水分放入盆中，把豆腐搓成泥状放入盆中

步骤3.加入五香粉和鸡精，打入鸡蛋和适量的盐，淀粉和面粉，蚝油，把所有食材调料混合搅拌均匀

步骤4.锅中倒入适量的油，烧至六成热时，把萝卜馅用虎口处挤出圆圆的丸子放入锅中，大火定型后，改中火慢慢炸至两面金黄色，捞出

红丸子正宗做法

1.碗里加入葱，姜末，适量水，用力抓出姜葱汁备用。

2.肉末加入盐，酱油，料酒，糖，胡椒粉拌匀，再分次加入姜葱汁充分拌匀。

3.再加一个鸡蛋，淀粉拌匀至起筋。

4.碗里加入番茄酱，糖，醋，盐拌匀。

5.锅里热油，用勺子舀成丸子形状放入锅里慢炸。

6.炸至金黄捞出控油。

7.锅里留底油倒入蒜末炒香，加入调好的番茄酱炒香，再加入水淀粉烧至浓稠，加些香油拌匀。

8.倒入丸子快速翻炒均匀即可。

9.撒一些葱花，白芝麻。

关于红色丸子怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。