大家好，今天小编来为大家解答油炸香芋丝怎么弄好吃视频这个问题，炸香芋丝家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炸香芋怎么炸得又松又脆
2. 炸香芋丝家常做法
3. 怎么把芋头丝炸脆
4. 福清炸芋头丝正宗做法

炸香芋怎么炸得又松又脆

主料:

香芋头

（1000克）、生粉

（200克）、炸脆粉

（30克）

辅料:

食用油

（300毫升）、盐

（2勺）

做法步骤：

1、准备好2个香芋头。

2、去皮。

3、洗干净，切片，撒上盐，。

4、炸粉，。

5、粘米粉。

6、炸粉，粘米粉、盐，加水，搅拌均匀，加入切好的芋片，搅拌均匀，占上粉浆。

7、热锅，倒油，。

8、油热，夹香芋片，下去，微黄，翻开另外一面，继续炸，二面微黄，即可

炸香芋丝家常做法

食材清单

芋头一个，白糖适量，清水少许

备好所需材料

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锅里倒入适量油炸一下芋头

3

炸好后的芋头出锅备用

4

另起锅放少许水和白糖，熬成糖浆，倒入芋头快速翻炒出锅就ok了

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好吃的炸芋头来了，好吃得停不下来，吃的时候配上一小杯水哦！

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成品

怎么把芋头丝炸脆

主料香芋600克辅料白糖50克菜籽油适量鸡蛋1个糯米粉50克。

步骤1.主料：香芋辅料：植物油、白糖、糯米粉、鸡蛋。

2.把香芋洗净去皮切小块。

3.加蒸锅蒸熟透取出。

4.加白糖用勺子压成泥拌均匀。

5.倒进大碗里，趁热加糯米粉拌均匀。

6.凉一会，加鸡蛋拌均匀。

7.盘子刷上植物油，用小勺子挖一块，手上沾少许植物油，搓成丸子。

8.摆在盘子里。

9.热锅凉油，油热。7成下土豆丸子，小火炸丸子定型，大约3分钟左右，晃动锅底，使丸子不要沾锅。

10.转中小火炸丸子熟透，大约10分钟左右丸子飘起，用勺子把丸子翻动。

11.在用勺子不停的往下压，再转中火，炸丸子上色，直到丸子金黄色捞起沥油即可

福清炸芋头丝正宗做法

用料:大芋头1个，洋葱1个，花生少许，生姜少许，料酒适量

辅料:盐、鸡精、味精、花生油、面粉、米粉少许，

烹饪步骤是:

步骤1

芋头刮皮切丝，洋葱切丝，花生压碎，生姜切末备用

步骤2

将步骤一材料全部混合，加入盐，味精，鸡精，料酒后拌匀

步骤3

米粉与面粉按照3:1的量倒入步骤二的材料中，锅中放入油，等油温稍高，拿炸海蛎饼铲子沾下油，然后再往铲子上铺上一层芋头丝，放入油锅中，扎得差不多了，芋头丝饼自然会脱离铲子，待变色即可出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。