白菜丸子怎么弄好吃，丸子白菜的家常做法
今天给各位分享白菜丸子怎么弄好吃的知识，其中也会对丸子白菜的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
丸子白菜的家常做法
白菜6片，肉丸10个左右，粉条1小卷，大蒜3瓣，葱1根，干红椒8个，白糖0.5勺，盐少许，生抽2勺。
步骤1把干红椒和粉条用温开水泡上，泡10分钟。
步骤2大白菜洗净，切成片，梆子和白菜叶分开放。
步骤3葱切段，蒜切厚片。
步骤4，热锅凉油，下入葱蒜干红椒爆香。
步骤5，先放入白菜梆子炒，加少许盐，可以使白菜中的水分快速出来，炒3-5分钟后下入白菜叶，
步骤6，加入2勺生抽，半勺糖调味，继续翻炒，
步骤7，加入豆腐肉丸，粉条，少许开水，半勺花椒粉，焖上锅盖炖一会。
步骤8，待汤汁收的差不多，就可以了。
白菜汆丸子做法
所需原材料：小白菜一小把，面包糠一小勺，中筋面粉一小勺，食盐适量，胡椒粉少许，花椒粉少许。
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第 一、小白菜摘干净后清洗干净，清洗干净后最好用淡盐水浸泡半个小时以上然后滤干水分。
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第 二、用刀把小白菜剁成碎末，剁的过程中加上少许的食用盐。
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三、把剁好的小白菜末挤出小白菜汁，白菜碎用来做丸子，白菜汁用来做面条就可以。
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四、在白菜碎中加入适量的花椒粉和胡椒粉，再加入一勺中筋面粉，一勺面包糠。因为剁白菜的时候加了食盐，现在就不加盐了。
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第五、搅拌均匀后用手抓一抓，让白菜可以粘连在一起。
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第六、用手把所有的白菜捏成丸子装，当然，也可以用小勺舀成丸子。
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第七、开火做锅，锅中加入适量的食用油，油不要太少。
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第八、油烧至放入筷子起泡就可以放入整理好型的丸子。
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第九、炸丸子的时候油温不要太高，丸子炸至表面金黄色就可以捞出滤油就可以食用了。
白菜肉丸子的家常做法
白菜6片，肉丸10个左右，粉条1小卷，大蒜3瓣，葱1根，干红椒8个，白糖0.5勺，盐少许，生抽2勺。
步骤1把干红椒和粉条用温开水泡上，泡10分钟。
步骤2大白菜洗净，切成片，梆子和白菜叶分开放。
步骤3葱切段，蒜切厚片。
步骤4，热锅凉油，下入葱蒜干红椒爆香。
步骤5，先放入白菜梆子炒，加少许盐，可以使白菜中的水分快速出来，炒3-5分钟后下入白菜叶，
步骤6，加入2勺生抽，半勺糖调味，继续翻炒，
步骤7，加入豆腐肉丸，粉条，少许开水，半勺花椒粉，焖上锅盖炖一会。
步骤8，待汤汁收的差不多，就可以了
白菜丸子馅的家常做法
烹饪步骤
步骤1肉沫，蛋清，葱姜，盐，鸡精，生抽少许。顺着一个方向搅起劲。
步骤2白菜选叶子在锅里煮一分钟，放凉水里激一下，捏干水。
步骤3肉丸捏好后包在白菜叶里
步骤4隔水蒸
步骤5十分钟，焖两分钟。
步骤6出锅滴两滴香油ok了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
