老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于窜丸子怎么弄好吃和白水汆丸子怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享窜丸子怎么弄好吃以及白水汆丸子怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 汆丸子最正宗的做法
2. 白水汆丸子怎么做好吃
3. 怎样汆丸子
4. 汆鱼肉丸子的正宗做法

汆丸子最正宗的做法

主料

肉馅180g

辅料

鸡蛋一只

调料

盐少许

胡椒少许

生抽少许

老抽少许

生粉15g

虾米10g

小葱少许

生姜15g

剁好的肉馅放入碗中，分次少量加入适量清水搅拌上劲，再加入盐，剁碎的生姜粒，胡椒，生抽，老抽。

搅拌上劲的肉馅中加入一只鸡蛋。

再加入切碎的虾米和小葱，以及少量生粉搅拌。

最后搅拌好的肉馅。

用筷子夹一些肉馅，在勺子上拌成圆形。

起锅烧水，待水开后，下入拌好的肉丸。

肉丸先沉入水底，然后慢慢浮上水面，就煮熟了。

白水汆丸子怎么做好吃

原料：肉馅、冬瓜、料酒、胡椒粉、生抽、鸡蛋、盐、葱、五香粉、姜。

做法步骤：

第1步、冬瓜洗净切片。

第2步、炒锅倒油烧热放葱，姜爆香冬瓜煸炒。在锅里加入适量的清水烧开

第3步、调好肉馅：姜末、料酒、盐、鸡蛋、五香粉、白胡椒、香油

第4步、肉馅打黏糊，勺子挖到滚开的锅里。

第5步、个个都挖到锅里，开锅浇上香油，出锅撒葱花，不吃可不放。

怎样汆丸子

答题：怎样汆丸子？

今天做一个汆牛肉丸，汆素馅丸子不解馋。

开始制作。买牛肉馅一斤。

辅料。酱油，蚝油，味精。葱花适量。食盐适量。鸡蛋一个。玉米淀粉适量。

把牛肉馅放到盆里。一共用4两的水。分三次慢慢加到牛肉馅儿里。边加水边搅拌。再打一个鸡鸡蛋。搅打上劲儿。现在往里放调料。准备好的调料都放了里。继续搅拌均匀。

再放入玉米淀粉三小勺。继续搅拌。多搅拌一会儿。搅成糊状。做过烧水。水开之后。用手挤出一个一个的小丸子下到锅里。放大火烧开牛肉丸子浮起来捞出即可。

汆鱼肉丸子的正宗做法

材料

白萝卜150g，鱼丸100g，芹菜末1茶匙

（5g），盐，白胡椒粉各1/2茶匙

（3g），香油1茶匙

（5ml），高汤1碗

（250ml）

做法

1、白萝卜洗净，去皮，切长方块。

2、鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。

3、锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。

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