湘菜爆炒拆骨肉的做法

作者：星座大神 -
湘菜爆炒拆骨肉的做法

湘菜爆炒拆骨肉的做法
【1】材料:猪拆骨肉、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精
【2】将猪拆骨肉洗净切成小块,加入料酒和盐腌制10分钟。青椒、红椒去籽切成小块备用。
【3】热锅凉油,爆香姜蒜末,加入拆骨肉煸炒至变色。
【4】加入青红椒块继续翻炒,加入盐、糖、鸡精调味,继续炒至青红椒变软。
【5】最后加入葱花翻炒几下即可。
湘菜爆炒拆骨肉的做法简单易懂,口感鲜美。不仅适合家庭聚餐,也适合作为下饭菜。

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