蒜蓉海蛎子是一道非常受欢迎的海鲜菜品,制作蒜蓉海蛎子需要一些技巧和经验。下面是一个简单的做法,供您参考。

1. 准备好所有的材料,包括海蛎、蒜头、盐和胡椒粉。
2. 将海蛎清洗干净,用刀在海蛎壳边缘轻轻切开一道口子,然后用牙刷轻轻刷掉海边的泥沙。
3. 在锅中加入适量的油,放入蒜头煸炒出香味。
4. 加入处理好的海蛎,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约5分钟,直到海蛎完全熟透。
6. 把蒜蓉海蛎盛到盘子里,撒上一些葱花或者香菜即可。
以上就是蒜蓉海蛎子的简单做法,希望您喜欢。如果您想要更加美味,可以在煮海蛎的时候加入一些柠檬汁,可以增加海蛎的鲜美口感。