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【2. 制作过程】1. 海蛎子清洗干净，用刀在海蛎子顶部切一道十字形口子，然后用少量盐腌制一会儿，让其入味。2. 葱切成葱花，姜和蒜切末备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 加入腌制好的...