广东粤菜爆炒五花肉的做法

作者:本站原创 -
广东粤菜爆炒五花肉的做法

广东粤菜爆炒五花肉的做法详细介绍
【适合人群】
这道菜适合所有年龄段的人群食用,尤其适合尤其适合患有高血压、糖尿病、肥胖症等慢性病的人群食用。
【禁忌】

1. 患有胃病、肠胃炎等疾病的人不宜多吃五花肉。
2. 感冒、发热、咳嗽等症状的人均不宜多吃。
3. 女性在怀孕期间也应适量食用,避免影响胎儿的健康。
【制作步骤】

1. 五花肉切成厚度约为0.5厘米的片,用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 干辣椒切段,蒜切末,姜切片备用。
3. 热锅凉油,放入腌制好的五花肉,煎至两面金黄。
4. 加入干辣椒、蒜末、姜片煸炒出香味。
5. 加入适量的生抽、老抽、糖、料酒和适量清水,烧开后转小火煮30分钟。
6. 加入葱花翻炒几下,即可出锅。
爆炒五花肉是一道口感鲜美、营养丰富的粤菜。制作过程中需要注意卫生和烹饪时间,以确保食材口感和营养成分的保持。希望您能喜欢这道菜,享受美食的同时保持健康。

相关推荐: