成品米粉条怎么弄好吃?炒粉带做法
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本文目录
干粘米粉最简单的好吃做法
粘米粉怎么做好吃呢?一起了解一下。
将粘米粉倒入盆中。
加入糯米粉80g。
糖粉50g。
搅拌均匀。
把水用勺子一点一点舀到粉中,直到粉变成一个个潮潮的颗粒。
用8寸的模具油纸放锅底。
把拌好的粉过筛在模具里。
筛好的粉用刮板轻轻刮平。
用刀分割成小块。
上开水锅上面盖屉布。蒸40分钟即可。
成品。
炒粉带做法
做法有:
1、材料:粉带干1把、香莱1根、大葱1根、虾米皮1小把、花生仁(适当)、大豆适量、植物油适量、干辣椒粉2勺子、花椒面1勺半、食用盐适量、味精少量。
2、最先把宽粉带用开小水泡软,把香莱和大葱切末预留。
3、随后锅子中给油,放进花生仁,文火加温,直到花生仁变松脆,捞起来沥油。
4、在锅中油晾凉后放入大豆,中火加温,直到锅中的大豆变为橙黄色,捞出来沥油。
5、随后锅中留小量底油,添加干辣椒粉2勺子,细微火炒至辣椒粉呈红光泽度。
6、在里面放入小虾皮炒出香味。
7、在锅中放入1碗水,烧开之后再放入泡软的宽粉带,拌和,煮三分钟。
8、可以加适当花椒面,加适当食用盐调料,加小量味精提鲜,粉带和汤出锅装进碗中,放进花生仁、酥黄豆、香莱末及大葱末。
纯大米面怎么做好吃
【准备食材】:
大米250g、牛奶250ml、白糖30g、酵母粉4g、黑芝麻适量(可不用)
【做法】:
1、大米洗净、晒干、磨成粉;
2、牛奶温热,放入白糖、酵母融化后倒入大米粉中,搅拌均匀无颗粒;
3、静置米粉糊发酵至2-3倍大,发酵好的米糊有点儿像稠酸奶,用搅拌片可直接铲起;
4、将发酵好的米糊倒入模具中,撒上黑芝麻,大火蒸20分钟左右即可。
求教生榨米粉肉末的做法
第1步、米粉提前用温水泡软
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第2步、准备肉末,姜末,蒜末
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第3步、起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒制
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第4步、炒至肉末加入姜末,蒜末炒香
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第5步、加入两茶匙料酒,半茶匙盐,半茶匙鸡粉调味
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第6步、加入辣椒面炒香即可关火
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第7步、煮锅倒入清水烧开,下米粉煮制
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第8步、准备一个大碗根据自己的口味加入老抽,生抽,花椒油,葱花,老干妈调味
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第9步、盛入米粉拌匀,加入炒好的肉末,撒上葱花即可(我还加了酥豆米)
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第10步、成品
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第11步、成品
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