大家好，关于鱼油炸好了怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鱼炸后怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炸过的鱼怎么炖好吃
2. 炸好的小鱼有哪些美味的做法
3. 鱼炸后怎么做
4. 鱼用油炸过炒什么好吃

炸过的鱼怎么炖好吃

主料：已炸鲫鱼一条

?辅料：东古一品鲜三克、酱油三两滴、鸡精味精各两克、生姜葱少许、干辣椒段适量

方法：

1、锅内放入适量豆油，放入生姜葱、干辣椒段，不断的煸炒出香味

?2、香味出来后，加入清水开始调口，依次放入东古一品鲜、鸡精、味精等调料

?3、最后一步就简单了，放入鲫鱼用小火慢炖十分钟，再改用大火收到汤汁黏稠即可出锅装盘。

炸好的小鱼有哪些美味的做法

将小鱼去内藏，用清水洗净，加入味精，盐，料酒，淹5分钟待用，下油直7层热下小鱼，让小鱼直黄色翻面抄另一面直金黄色，加入水，加葁丝，蒜沬，醋，收汁即可，撒葱花。

鱼炸后怎么做

可以将炸好的鱼片装在盘子里，淋上一些酱油、葱姜蒜、香油、糖等混合搅拌均匀的调味汁。如果喜欢口感酸甜，还可以加入一些醋或柠檬汁。此外，可以加入一些蔬菜，如柿子椒、洋葱、西红柿等，搭配鱼片一起享用。这种做法简单易做，口感也相当不错。同时，炸好的鱼片也可以制作成鱼香茄子、鱼香豆腐等菜肴的原材料，增加了食用的多样性。

鱼用油炸过炒什么好吃

烩炸鱼块的做法：

1.草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块；

2.鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上；

3.腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次；

4.再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块；

5.炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块；

6.加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右；

7.待基本上没有汤汁时放入青红椒片；

8.大火炒至断生即可。

炒鱼块的做法：

1.鱼洗净切成块，放老抽，盐，料酒，姜，葱调匀淹10分钟以上；

2.锅里放油烧热，放鱼下去炸；

3.鱼炸好，放一边。另一边放姜蒜下去炒香再把鱼翻过来；

4.加点开水煮三分钟，加盐；

5.放青椒下去；

6.放葱花，滴花椒油收汁起锅。

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