炖白菜丸子粉条是一道非常美味的传统菜肴,下面是它的制作步骤和吃法:
步骤一:准备食材

1. 白菜适量,切成小块备用。
2. 粉条适量,用热水泡软备用。
3. 猪肉末100克,加入盐、鸡精、淀粉搅拌均匀。
4. 丸子适量,用淀粉和鸡蛋搅拌均匀。
步骤二:烹饪

1. 热锅凉油,将猪肉末煸炒至变色。
2. 加入白菜和粉条,翻炒均匀。
3. 加入适量的水,烧开后转小火煮20分钟。
4. 加入丸子,继续煮5分钟左右,直到丸子熟透。
步骤三:调味

1. 加入适量的盐、鸡精调味。
2. 加入适量的胡椒粉调味。
3. 加入适量的香菜末调味。
吃法一:汤底

1. 将炖好的白菜丸子粉条倒入碗中。
2. 加入适量的汤底,搅拌均匀。
3. 加入适量的盐、鸡精调味。
吃法二:炒菜

1. 将炖好的白菜丸子粉条倒入碗中。
2. 加入适量的油,煸炒出香味。
3. 加入切好的白菜和粉条,翻炒均匀。
吃法三:炖肉

1. 将炖好的白菜丸子粉条倒入碗中。
2. 加入适量的肉,搅拌均匀。
3. 加入适量的盐、鸡精调味。
以上就是炖白菜丸子粉条的制作步骤和吃法,希望对您有所帮助。