各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛奶蒸包子怎么弄好吃窍门，以及请问用牛奶和面做包子怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 请问用牛奶和面做包子怎么做
2. 牛奶味包子会出吗
3. 奶冰包子怎么做
4. 蒸咸菜包子的方法

请问用牛奶和面做包子怎么做

1、加热牛奶，不管是微波炉还是锅子都可以。温度控制：没有温度计的话我的建议是，加的热一些，让它降温，这期间你可以用手指去感觉一下，只要你手指伸进去不会立马下意识的缩回来就可以了，但是要确定有温度在

（因为在加酵母之前还要放糖，这一步会消耗掉一部分温度的），放入白糖

（白糖你也可以放一半，另一半在第4步中与盐一块儿加入）混合均匀。

2、放入酵母化开。

3、静置5分钟，让酵母活跃起来，最好到牛奶表面有一层泡沫状。

4、面粉跟盐混合均匀后。

5、将酵母牛奶倒入容器中。

6、再慢慢的放入混合了盐的面粉。

7、先不要揉，先用筷子搅拌成片状，让面粉充分吸收牛奶。

8、接着下手揉，说是要达到三光，尽量做到面光、盆光、手光。

9、容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-35度处发酵。

10、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑了放着，如果嫌有点沾手可以在面板上撒些面粉的量，但是一定要有所控制。

牛奶味包子会出吗

会出

而且这样子做出来的包子没太大的牛奶味,讨厌牛奶或者酸奶的可以试试,喜欢口感硬一些的可以再加一个鸡蛋效果非常好哦

奶冰包子怎么做

冰奶包子其实就是水果加牛奶或者酸奶冻成包子的形状的果冰，只是形状像包子，大家都叫它冰奶包子，不过真的是很好吃。

冰奶包子的做法：

1.先准备好像包子形状的模具，洗净晾干

2.选好你喜欢的水果切成丁

3.把切成小丁的水果放进模具的底部，不能放太满，不然一会酸奶会没地方放

4.把酸奶倒进装有水果的模具每个小格里，不能太满，放太满冻成冰后会溢出来

5.放进冰箱冷冻成型后取出

你可以享受冰冰爽爽的奶冰包子了

蒸咸菜包子的方法

首先要把要用的咸菜，用水给他泡上，然后把面粉倒入盆中，加入适量的发酵粉，适量的白糖，最好用温牛奶和面，这样蒸出的包子，又白又漂亮，然后把泡的咸菜，一定要用水多洗几遍，然后把它剁成馅儿，肉馅儿里边放葱末，姜末，蚝油，生抽老抽，鸡精打上一个鸡蛋，把肉馅打匀以后，把剁好的咸菜倒入里面，搅匀即可，蒸包子

OK，关于牛奶蒸包子怎么弄好吃窍门和请问用牛奶和面做包子怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。