洋芋煮了怎么弄好吃的视频?土豆盖饭怎么做才好吃又营养
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土豆丝从切丝到出锅怎样做做好吃呢
土豆可以说和白菜一样是最长吃的家常菜之一了,天下芸芸食客中不乏土豆丝的铁粉,我就是其中一枚,土豆可炖食,可蒸食,可煎食,可爆炒,可压而为泥食之,无一不可,而我独爱炝拌土豆丝,巧的是今天晚上还做了,分享下吧:
简单说下做法:
1、土豆切丝,边切边泡冷水,反复换水冲几遍,主要是为了过滤掉土豆的淀粉,这样拌出来的土豆丝会更清脆。
2、葱丝,蒜末,香菜段准备好,干红辣椒剪刀剪成小段。一定要提前准备好,这个菜要快,免得手忙脚乱。
3、冲洗好的土豆丝焯水,炒的时间一定不要过长,用手掐一下土豆丝断生即可,一般开水下锅1--2分钟即可。
4、起锅热油,炸辣椒,下葱丝,辣椒不要炸糊,稍微变色立即关火,关火,关火,重要的事情说三遍。
5、注意:关火状态……焯好的土豆丝下锅,放葱丝蒜末,香菜段,加一勺白醋、半勺糖,食盐适量,点一点芝麻油拌匀即可出锅。
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南瓜怎么做好吃又简单有哪些小视频
南瓜是一种很好的食物功效也很多,排毒养颜、健脾暖胃、特别是高血压、便秘的人经常吃南瓜有一定的疗效,功效真的太多了。推荐大家经常吃南瓜!
今天就说说南瓜最简单的做法人人都爱吃!
食材准备:
南瓜、土豆、扁豆角、葱、姜、蒜、八角、十三香、盐、生抽、耗油、鸡精、家家都有的调料!
做法:
1:南瓜切块、土豆切块、扁豆角折两段,洗干净备用。
2:锅中加油,油烧至五成热加葱姜炒香,倒入洗好的南瓜土豆扁豆角翻炒几下,直接加入十三香八角生抽蚝油,继续翻炒两分钟即可,加入清水,水刚好莫过菜就好不用很多,汤烧开加入盐
(适量)盖盖转中火炖二十分钟即可,出锅时加入鸡精蒜片也可以加点香菜点缀一下。浓浓的汤汁配上一碗米饭简直太香了??
土豆盖饭怎么做才好吃又营养
大家好,我是我老戴。我们家人都爱吃土豆,土豆盖浇饭也经常吃。想要做出好吃的土豆盖浇饭,一定要有比较多且浓郁的汤汁,这是盖浇饭的灵魂所在。
土豆盖浇饭的种类有很多,咖喱鸡肉版本的,牛肉炖土豆版本的,鸡肉炖土豆还有红烧肉土豆。每一款都可以做成盖浇饭。每一粒米饭都裹着浓郁的汤汁,想想都觉得非常好吃。
我儿子最爱吃土豆咖喱鸡肉饭,只需要把鸡腿肉焯水,然后把鸡肉炒一炒,然后加水和咖喱开炖,鸡肉七成熟的时候加入土豆块儿慢慢炖,炖至绵软入味,往饭上一浇特别诱人。又简单有好吃,儿子的最爱的美食之一。
土豆烧牛肉浇在饭里或者面里都是绝佳搭配选择,牛肉的香味和土豆绵软的口感完美融合,轻轻松松让你多吃一碗饭。
我们家现在最最常吃的是土豆鸡肉盖浇饭,配菜放土豆和香菇,这道硬菜是我全家人的最爱。而且我做的鸡肉烧土豆拜托了家常的味道,没有乱七八糟的香料味和调料味,但是鸡肉的香味和鲜美味道完全被激发出来了。鸡肉特别入味口感又很嫩,每一口还带着些许的油香。儿媳妇第一次吃的时候赞不绝口。
好吃的土豆类盖浇饭实在太多了,当你繁忙又要自己做饭的时候,土豆系盖浇饭是非常不错的选择。
有没有烹饪的小视频可以分享一下
大家好!以下是本人的烹饪的小视频:
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