很多朋友对于包菜搞凉拌怎么弄好吃和炒包菜凉拌的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 凉拌包菜怎么炒好吃
2. 炒包菜凉拌的家常做法
3. 包菜凉拌怎么做
4. 凉拌圆白菜怎么做又脆又好吃

凉拌包菜怎么炒好吃

凉拌包菜是一道北方的家常菜下面介绍做法。

食材，包菜半颗约500克，用手撕成五公分大片，洗干净，下锅焯水，焯至3分钟即可，捞出来控水备用。

蒜苔100克洗干净，焯水2分钟后捞出来切寸段备用。

调味料汁，小碗中放盐4克，耗油香油各3克，醋和味极鲜酱油各5克，白糖3克和匀。将包菜与蒜苔放入盆中，把调味料汁全部倒入搅拌均匀即可装盘。

注，爱吃的辣的可以适当加些小米辣碎，或辣椒油。

炒包菜凉拌的家常做法

原料

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包菜

(200克)

香菇

(5朵)

食盐4克

味精2克

葱10克

花椒2克

干辣椒8个

植物油适量

白糖3克

1/包菜手撕成块状。

2/清洗备用。

3/撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下。

4/捞出控水，晾凉。

5/香菇清洗干净。

6/香菇切丝。

7/入热水焯熟，捞出晾凉。

8/干水分，备用。

9/锅中放适量花生油烧热，放入葱段。

10/锅中放花椒，和葱段一起炸出香味后，捞出。

11/干辣椒切断，放入热油炸香。

12/炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上，加入盐、白糖、味精适量，调匀后即可。

13.美味又好吃的炒包菜凉拌的家常做法完成开吃了。

包菜凉拌怎么做

桃妹来解答。

包菜凉拌怎么做，桃妹来提供两种做法。一种是常规的凉拌包菜，另一种是东北的朝鲜族特有的辣拌包菜，做法都不难，家里面很容易操作。

第1种，常规的凉拌包菜做法。包菜，先切成两半。然后头朝下在桌子上使劲磕几下，把包菜叶磕松。先把包菜头切掉，然后切成细丝。把包菜丝放到清水中漂洗干净。然后控干水分放入盆中，加盐抓匀延迟10分钟。到时间后把包菜水洗干净就可以用来凉拌了。调一个料汁。葱姜蒜切末，加生抽，盐拌匀，烧一点热油泼在上面搅拌均匀。然后再放入少许醋，小米辣，花椒油，辣椒油搅拌均匀。将料汁浇到包菜丝中，再撒上一些香菜拌匀即可。第2种，东北朝鲜族辣拌包菜。包菜放到桌子上猛磕几下把它磕松，然后切成四瓣。清水中放入盐不停的搅拌融化。要尝起来比较咸才可以。把包菜放进去浸泡6个小时左右。此时包菜已经软了，取出攥干水分待用。锅里烧开水，把糯米粉放进去，慢慢的煮成米糊放凉待用。朝鲜族辣椒酱适量。苹果一个，梨一个切成碎丁。白糖，鱼露，虾皮，盐，蒜末，姜丝准备好。将以上材料和糯米糊，搅拌均匀。把包菜放到盆中。用上一步搅拌好的辣椒反复的涂抹。注意包菜的缝隙里也要抹透。抹均匀后，蜜蜂放入冰箱中，一般三天左右就可以吃了。到时间后可以切成丝或者切成片直接吃，也可以炒年糕炒五花肉或者烧汤都行。

以上就是桃妹的回答，如果对你有所帮助，还请点赞加关注，谢谢您的支持。

凉拌圆白菜怎么做又脆又好吃

圆白菜洗净切丝。放点生抽。醋。

把蒜瓣剁碎放进去。放点白糖。

再放点辣椒油。

再放一点蚝油，放点香油。一点儿盐。拌匀了就吃吧，又清口又好吃。

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