大家好，今天来为大家分享小仔猪怎么弄好吃的呢的一些知识点，和猪仔狸怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 猪仔狸怎么做好吃
2. 咸小猪肉怎么做好吃
3. 猪仔肉红烧的做法
4. 猪仔狸的家常做法

猪仔狸怎么做好吃

狸猪500克，梨150克，小葱10克，黄酒10克，姜15克，冰糖15克，酱油50克，猪油

（炼制）30克。

【做法】①将狸猪宰杀治净，狸猪肉用温水泡软，清洗干净，剁成4厘米见方的块。

②狸猪肉块放入盛有第2遍淘米水

(不经过淘米水煮，肉不容易烂)的锅中，大火煮滚后，捞出滤干水。

③梨清洗干净切成桔瓣块。

④烧热锅下油，至六成熟时，放入狸肉炒透，加水与肉平，再加冰糖、黄酒、酱油、盐、葱结、姜块

(拍松)，同煮。

⑤待煮滚后改用小火烧至八成烂时，拣去葱结、姜块，放入梨块，至梨酥烂时，转用大火烧至汤汁粘稠，出锅装盘即可。

咸小猪肉怎么做好吃

咸小猪肉洗块用温开水泡软，捞出放到盘子里，然后把盘子放到蒸锅蒸笼里，大火蒸20分钟，咸小猪肉蒸好了。

猪仔肉红烧的做法

主料

猪仔肉800克

辅料

植物油一勺盐适量料酒一勺生抽一勺老抽一勺大料适量姜适量花椒适量圆葱适量花椒油适量

步骤1

猪仔肉清洗干净切块，锅放凉水，将肉焯水捞出沥干。

步骤2

起锅先放圆葱炒香了，放肉炒一下，加生抽，料酒，洋葱，姜，蒜，料酒调味料，加适量的水，小火慢炖肉。

步骤3

小火约炖30分钟左右肉皮软，大火收汁出锅

猪仔狸的家常做法

1.猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后，放入猪蹄开着盖子煮两分钟，捞出用冷水冲降温，沥干

2.炒糖色：锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖碎

（冰糖用布包好砸碎），小火煮到冰糖融化颜色变深

3.倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色

4.倒入两汤匙生抽，半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色

5.倒入一汤匙料酒和姜片炒匀

6.把一颗八角和十粒花椒装入茶包袋，和葱同时放入锅中

7.加足量水没过猪蹄，水开转小火加盖焖两个小时

8.开盖转大火收浓汁水，出锅前淋些香油炒匀即可

关于本次小仔猪怎么弄好吃的呢和猪仔狸怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。