做汤饭和面怎么弄好吃，用大米饭和面怎么做
大家好，今天给各位分享做汤饭和面怎么弄好吃的一些知识，其中也会对用大米饭和面怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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用大米饭和面怎么做
有时候家里剩的米饭多了，正好我要和面蒸馒头或者做面包，然后我就把它倒到面粉里，加入酵母粉，搅拌均匀后加入温水和成面团，整个过程和正常和面一样，就是揉的时间比较长一点。或者用开水把米饭泡了，搅成米糊，晾到不烫手时和面粉一起和面。
山西调和饭怎么做比较好吃，具体步骤是什么
山西人的经典早晚餐——和子饭。“和”读音为“huo”，意思为搅拌、混合；“子”，读音“zi”，是数量少种类多的意思；“饭”，有菜有面有米有汤。“和子饭”合起来的意思就是将菜、面、米、汤混在一起做成的面食。
工具原料【原材料】：小米60克、黄豆1小把、面粉、200克、南瓜、土豆1个、四季豆。?【调味料】：大蒜瓣1个、小葱、食盐、山西老陈醋。
“和子饭”（huozifan）制作过程分步阅读
1、锅内放水，开火烧至水似开非开，也就是在煮水的过程中听到响声后。
2、小米和黄豆放在容器里，加入水没过食材，用筷子搅拌几下，倒去水分。
3、洗好的小米和黄豆放在锅中，大火熬煮。
4、南瓜洗净去皮，用刀切成大小均匀的见方块。
5、将南瓜丁放在小米锅里，大火煮开，转小火熬煮。
6、煮至小米开花。
7、土豆洗净去皮，切成和南瓜丁大小均等的见方块。
8、土豆丁放在锅中。
9、加入1/2匙食盐，大火熬煮土豆。
10、四季豆摘去老筋，洗净用手掰成小段。
11、将四季豆放在锅中，一起熬煮至蔬菜熟。
12、在熬小米的过程中就可以和面、擀面，然后将面切成柳叶形状，也可以是手擀面条、挂面等都可以。
13、切好的面下入锅中。
14、立即用筷子放在锅里，将下入的面条划散，大火煮制。
15、等面条煮熟后，加入食盐、五香粉调味。
16、取一个勺子，倒入适量的食用油和花椒，放在火上小火加热，炸至花椒出香味，放入切好的小葱花至出香味。
17、最精彩也是最关键的一步，首先，左手拿勺子，右手拿一干净抹布把勺子下面抹干净，其次，右手丢掉抹布，掀开刚才煮好小米面条的锅的锅盖，注意啦，注意啦，注意啦，不要揭的太大，只够勺子进去就行了，这时，左手的勺子迅速送入锅中，你会听到“刺啦”的一声，然后是“呼噜噜”的声音，随后飘出奇异的香味。
最后，淋入山西老陈醋，这和子饭就算是大功告成了。
陕西洗面水拌汤的做法
1.和面
2.洗面。
3.洗成这样，面筋留用。
4.洗出的淀粉留用。
5.炒菜
6.煮黄豆，面筋撕成小块，开水煮。
7.芝麻炒熟。
8.加入淀粉，菜，放入盐、鸡精、味极鲜即可。
9.放入芝麻和香油。
面粉和糯米饭怎么和成面团
1.
糯米粉一点点地加入温水(这是防止新手水一下到太多,而且慢慢加水揉出来的面团比较好),建议面与水的比例为5:4。
2.
用手将其和成柔软的面团。
3.
揉到后面加一点点色拉油把面团收一下,这样即不粘手,面团还光滑,盆也很干净。但是色拉油不要放得太多,一点点就行。
4.
揉好的面团松弛一下。再慢慢把面团揉熟就可以了。
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