各位老铁们好，相信很多人对萝卜和肉皮怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于萝卜和肉皮怎么弄好吃以及白萝卜烧肉皮教程的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 萝卜肉皮炖黄豆的做法，萝卜肉皮炖黄豆怎么做
2. 白萝卜烧肉皮教程
3. 白萝卜烧肉皮如何做
4. 炸肉皮炖萝卜怎么做好吃

萝卜肉皮炖黄豆的做法，萝卜肉皮炖黄豆怎么做

食材

主料

黄豆

350g

辅料

猪肉皮

适量

白萝卜

适量

胡萝卜

适量

猪肉

适量

料酒

适量

盐

适量

耗油

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.提前将黄豆洗净凉水泡6小时以上。我都是晚上泡第二天做的。

2.猪肉和皮切成小块，再放些切好的葱和姜把肉和皮腌一下。

3.白萝卜胡萝卜切成小块备用。

4.锅中倒入玉米油，然后先下入猪肉和肉皮翻炒变色后加入黄豆继续炒。

5.倒入切好的两种萝卜。

6.继续炒。

7.倒入事先做好的开水。

8.再次煮开后烹入料酒，煮一下将猪肉和皮的杂质沫沫煮出来将其撇掉。

9.沫沫撇掉后直接倒入高压锅里，水一定要过安全线呀。

10.压20分钟就成了这个样子。

1
1.压好后的菜再倒入炒锅收汁，放少许盐和耗油调味即可出锅。

12.好下饭的。

白萝卜烧肉皮教程

1.

准备煮熟的猪皮50克切块，准备白萝卜150克洗净去皮切块，准备辣椒酱10克，青椒圈1克，姜末1克，八角1克，花椒1克，备用。

2.

起锅放入菜籽油10克烧热，放入肉皮炒至缩水，放入辣椒酱，青椒圈，花椒，八角炒出香味。

3.

放入萝卜块，加入清水1L，放食盐1克，鸡粉1克，生抽5克，大火烧开，小火焖煮25分钟即可。

4.

成果图

白萝卜烧肉皮如何做

步骤/方式1

准备50克肉皮洗净切块焯水、白萝卜100克、去皮洗净切块、准备八角1克、姜片1克、葱段1克、青椒5克切块、豆瓣酱5克

步骤/方式2

起锅烧油、下入葱姜、八角爆香、放入豆瓣酱炒出红油、放入猪皮翻炒均匀

步骤/方式3

加入清水1L、放入萝卜、加食盐1克、鸡粉1克小火焖煮25分钟

步骤/方式4

焖煮至萝卜变软、加入青椒块翻炒均匀即可出锅

炸肉皮炖萝卜怎么做好吃

1.将新鲜的猪皮清洗干净，放入开水中煮至能够用筷子轻松穿透，捞出晾凉，待冷却后切成条状备用；

2.锅中加少许油烧热，放入切好的萝卜块煸炒一分钟，倒入适量清水，加入调料（姜片、盐、料酒等），放入猪皮，小火炖煮1小时左右直到猪皮和萝卜熟烂入味即可。

文章分享结束，萝卜和肉皮怎么弄好吃和白萝卜烧肉皮教程的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！