【粤菜做法烤猪肉串怎么做】
制作流程:

1. 准备食材:猪肉串、孜然粉、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜等。
2. 将猪肉串在火上烤至表面微焦,备用。
3. 锅中加入适量油,加热至八成热,放入孜然粉、盐、黑胡椒粉等炒香。
4. 加入烤好的猪肉串,煎至两面金黄色。
5. 倒入适量的生抽、料酒、蜂蜜等,继续煎至均匀入味。
6. 取出烤好的猪肉串,即可食用。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合烧烤风味的猪肉。
禁忌人群:

1. 孕妇和哺乳期妇女不宜多吃,以免导致消化不良。
2. 患有胃肠道疾病的人不宜多吃,以免加重症状。
3. 高胆固醇、高脂肪人群不宜多吃,以免增加胆固醇含量。
注意事项:

1. 烤制的时间和温度要掌握好,以免烤糊或烤干。
2. 烤制过程中可以适量加入调料,但不要加过量,以免味道过重。
3. 烤制后的猪肉串要仔细检查,确保没有烤焦或烤糊的部分。
【粤菜做法烤猪肉串怎么做】详细制作步骤如下:

1. 准备食材:将猪肉串洗净,加入盐、黑胡椒粉、生抽、料酒等调料腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的猪肉串放在烤架上,将烤架放在预热至200°C的烤箱中烤制约5分钟,取出待凉。
3. 锅中加入适量油,加热至八成热,放入孜然粉、盐、黑胡椒粉等炒香。
4. 加入烤好的猪肉串,煎至两面金黄色。
5. 倒入适量的生抽、料酒、蜂蜜等,继续煎至均匀入味。
6. 取出烤好的猪肉串,即可食用。
以上就是粤菜做法烤猪肉串的详细制作步骤,希望对您有所帮助。