大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于绿豆味包子怎么弄好吃，绿豆肉怎么做包子好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 绿豆菜素包子馅儿怎么做
2. 绿豆菜素包的做法
3. 怎么做绿豆菜的素包子
4. 绿豆肉怎么做包子好吃

绿豆菜素包子馅儿怎么做

用料面粉1000g酵母10g绿豆菜1000g油条3根红粉皮一卷香菜一小把葱姜适量盐、鸡精、香油适量王致和酱豆腐两块麻酱80g绿豆菜素包子的做法自己发的绿豆菜甜而香脆绿豆菜素包子的做法步骤1把所有的食材切好后和调料放在一个盆里充分的搅拌绿豆菜素包子的做法步骤2今天我的面发的不错哦绿豆菜素包子的做法步骤3把剂子擀薄些绿豆菜素包子的做法步骤4一定要多装些馅，皮薄馅大好吃绿豆菜素包子的做法步骤5把包好的包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟出锅。

绿豆菜素包的做法

1、原料：面粉750克、绿豆芽菜400克。辅料：豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、酵母10克。

2、调料：水375克、油130克、白糖95克、盐23克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克。

3、做法：面粉加其他原料

(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克)揉成面团，上面盖保鲜膜备用准备其他馅料：绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克豆芽洗净后焯水，过凉水切段豆角去掉两头，焯水，过凉水。切末所有馅料放一块儿加入老抽之类的调料搅拌好将面团分成50克左右的剂子取其中一份，擀圆上面放馅包好放蒸笼上醒30分钟中火蒸20分钟即可、面团揉好后，就可以放一旁醒上。

4、但要注意盖盖。芽菜之类的准备要速度，防止这边料还没做好，那边已经发过了。

5、50克的剂子的标准，也可以根据各人的喜好来制作包子的大小。

6、同样口味的选择，也根据各人喜好来。为了防沾，可以在蒸笼上刷一层油。这样蒸好的包子就不会粘。

怎么做绿豆菜的素包子

用料面粉1000g酵母10g绿豆菜1000g油条3根红粉皮一卷香菜一小把葱姜适量盐、鸡精、香油适量王致和酱豆腐两块麻酱80g绿豆菜素包子的做法自己发的绿豆菜甜而香脆绿豆菜素包子的做法步骤1把所有的食材切好后和调料放在一个盆里充分的搅拌绿豆菜素包子的做法步骤2今天我的面发的不错哦绿豆菜素包子的做法步骤3把剂子擀薄些绿豆菜素包子的做法步骤4一定要多装些馅，皮薄馅大好吃绿豆菜素包子的做法步骤5把包好的包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟出锅。

绿豆肉怎么做包子好吃

主料

面粉250克，绿豆面50克，水140毫升

辅料

酵母

(干)1小匙，元贞糖1小匙，玉米油1汤勺，蚝油适量，老抽适量，食盐适量

做法步骤

步骤1

面粉、绿豆面

（两把）共300克，酵母1/4匙，糖1/2匙，水

（或奶）140ML左右，

（视面粉情况定）活成面团后，再一勺玉米油

（或猪油）揉成光滑面团，室温发酵，发大后扒开里面成蜂窝的样子

步骤2

肉馅放蚝油、老抽、盐调味，另外除了放点葱姜末还要再打点葱姜水，一次倒一点，顺时针方向一直搅三五百下至肉糜起胶就可以了。搅好的肉糜湿润程度是是否包子吃起来有汤汁的关键，太干包子没汤汁

（废话，嘿），太稀容易打湿面皮使包子发不好啦，或者不好包并会让包子很难看。当然加皮冻、高汤冻啥的就更好咧

步骤3

将面团按压排出气体，揉成长条，分成若干剂子，擀成边薄底厚的圆面片，包上馅料。蒸上30分钟即可出锅。

关于绿豆味包子怎么弄好吃，绿豆肉怎么做包子好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。