大家好，今天来为大家解答大个的虾怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括大个的虾家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 大个虾适合怎么吃
2. 蒜蓉大青虾最正宗的做法
3. 非常大的虾怎么做比较好吃
4. 大个的虾家常做法

大个虾适合怎么吃

大虾怎么吃营养最丰富,常见的吃法有清蒸、白灼、油炸、醉虾等,其中清蒸和白灼是最有营养的一种。这两种烹调方法能让虾保持原来鲜美的味道,而且在烹调时营养流失比较少。

蒜蓉大青虾最正宗的做法

用料

龙虾1只

粉丝1捆

辅料

生粉1汤匙

调料

食盐1/2茶匙

酱油1汤匙

蒜5头

香油1茶匙

橄榄油2汤匙

细香葱2根

制作方法

1.将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥

2.另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉，将两部分混合

3.粉丝放入冷水中浸泡一下，不用泡太长时间，也就1分钟，泡软即可

4.锅中放入适量清水，烧开，放入粉丝，煮30秒关火

5.将粉丝和适量水捞出，放入适量的酱油和香油、少量盐搅拌均匀

6.将粉丝捞出盛在盘子里，龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上

7.在龙虾肉上涂抹适量的生粉，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟，放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火

8.取出后，将香葱碎撒在龙虾上，锅中放入适量橄榄油，将油烧热，然后将烧热的油浇在龙虾上，最后取适量鱼籽摆在龙虾上即可开动啦。

非常大的虾怎么做比较好吃

跟你说句实话，那么大个的虾怎么吃口味都不会很好，虽然价格不菲。我曾经买过一些，尝试了很多方法，最后采取了把虾肉剔出来剁馅包饺子，虾头煮汤了。建议你试试吧。

注：虾头汤的味道非常好，不要乱放东西，适量放一些瓜片，味道清香而且非常鲜美，尤其是虾头里面含磷，有些营养的。

大个的虾家常做法

材料：活大河虾：350克，酱油：20克，葱段：2克，醋：15克，白糖：25克，熟菜油：500克，绍酒：15克

方法：

1、将虾剪去钳丶须脚，洗净沥干水。

2、炒锅下菜油，旺火烧至九成热，将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。

3、将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加酱油丶白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘

关于大个的虾怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。