泰国美食鸡是一道非常受欢迎的菜肴，以下是一份详细的菜谱和制作流程，以及适合人群和禁忌等信息。 ## 泰国美食鸡 ### 材料 - 鸡腿肉 2 只 - 青柠叶 2 片 - 香菜适量 - 香茅 2 根 - 椰浆 1 杯 - 红咖喱 2 汤匙 - 辣椒粉 1 汤匙 - 鱼露 1/2 汤匙 - 姜末 1 汤匙 - 蒜末 1 汤匙 - 盐、糖适量 - 橄榄油适量 - 柠檬 1 个 ### 制作流程

1.将鸡肉洗净，切成小块，放入碗中。
2. 加入青柠叶、香菜、香茅、椰浆、红咖喱、辣椒粉、鱼露、姜末和蒜末，搅拌均匀。
3. 加入适量的盐和糖，调味均匀。
4. 倒入橄榄油，搅拌均匀。
5. 将鸡肉碗放入烤箱中，以 200°C 烤 1 小时。 6. 取出鸡肉碗，放入柠檬，再烤 5 分钟，即可享用。 ### 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是那些喜欢尝试新口味的人。 ### 禁忌

1.鸡肉在食用时必须烤熟，否则可能会影响口感和健康。
2. 香茅和柠檬是这道菜的重要调味料，但使用时必须小心，以免引起不适。
3. 红咖喱和辣椒粉的用量可以根据个人口味进行调整。 ## 总结 泰国美食鸡是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，制作起来也非常简单。这道菜适合所有人群食用，尤其适合那些喜欢尝试新口味的人。但使用时必须小心，以免引起不适。