大家好，如果您还对鸡爪偏甜怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡爪偏甜怎么弄好吃呢的知识，包括泡椒凤爪太甜了怎么办的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 泡椒凤爪糖太多了怎么办
2. 泡椒凤爪太甜了怎么办
3. 九妹凤爪哪个味道好吃
4. 泰式鸡爪酸辣甜的酱汁的做法

泡椒凤爪糖太多了怎么办

泡椒凤爪，如果糖放太多了的话，那么味道会偏甜，这时候我们可以再加一点醋进去，这样可以综合一下糖的味道，我们就能做成糖醋泡椒凤爪，味道会比比较甜的泡椒凤爪药好吃，当然，我们也可以再加一点水，或者是凉开水，这样泡椒凤爪的味道会更加的地道

泡椒凤爪太甜了怎么办

加醋，加盐，醋少加，尽量用白醋

（就是那种无色透明的醋），加入真正辣的辣椒，这样应该可以遮住甜味了，至于腥味，加些料酒

（或黄酒），放花椒，尝试补救一下吧，毕竟这个错误有点少见的说。

九妹凤爪哪个味道好吃

1.九妹凤爪的味道都很好吃。2.因为九妹凤爪是专门做凤爪的品牌，他们注重食材的选取和烹饪技巧，所以无论是原味还是其他口味的凤爪都很美味。3.如果你喜欢吃辣的，可以尝试他们的麻辣口味；如果你喜欢吃清淡的，可以选择原味或者清汤口味。总之，九妹凤爪的口味多样，可以根据个人口味选择。

泰式鸡爪酸辣甜的酱汁的做法

首先准备食材：凤爪、青柠、洋葱、辣椒、香菜、胡萝卜、香茅、大蒜、白糖、鱼露、白醋。

第一步：做泰式酸辣凤爪要想入味又脆口，掌握两个步骤就可以了。第一个步骤就是焯水。凤爪焯水前，需要用刀现将凤爪指尖部分去除。然后一分为二，最后在表面划一刀，凤爪处理就算是完成了。先开大火，烧水，凤爪冷水时下锅，水开之后，煮三分钟就要马上捞出来过冰水。冷水下锅有两个好处，第一，是可以把凤爪里面的血水彻底焯没，第二，冷水下锅可以确保水开之后这三分钟内煮透。泡冰水呢是利用率热胀冷缩的原理，把热水中的凤爪快速放入冰水中可以使肉质收缩，凤爪吃起来就有脆口的感觉了。而且还可以迅速入味。让凤爪在冰水中继续泡着。

第二步，调酸辣酱汁，香茅处理前先搓揉一下，然后把香茅切成小粒备用，然后洋葱切丝，胡萝卜切条、辣椒切粒，蒜剁碎，香菜切碎。接下来调制酱汁。首先加入2勺蒜沫，1勺小辣椒，2勺香菜，1勺香茅，2勺白糖、5勺鱼露，1勺白醋，然后在挤入两个青柠檬汁，然后搅拌均匀。酱汁就调好了。

第三步，将凤爪捞出，淋上酱汁，再把切好的洋葱、胡萝卜放进去。搅拌均匀，腌制20分钟，让凤爪充分吸收酱汁的味道，就可以吃了。在冰箱里面冷藏两个小时，味道会更好。

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