(1) 新特汇美食——【柠檬香茅鸡】 适合人群：这道菜适合所有年龄段的人食用，特别是喜欢美食和注重健康的人。 禁忌：柠檬和香茅是这道菜的重要调料，但是有些人可能会对它们过敏或者有不良反应。因此，如果对这些调料过敏或者有不良反应，请避免食用这道菜。 制作流程： 材料： - 鸡腿肉 2 块 - 柠檬 2 个 - 香茅 1 根 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 生抽 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将鸡腿肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的料酒、盐、糖和生抽，腌制 15 分钟左右。
2. 将腌制好的鸡肉块放入热锅中，加入适量的食用油，煎至两面金黄色，取出备用。
3. 新鲜的柠檬去皮，切成小块，香茅切成段备用。
4. 在锅中加入适量的油，放入香茅和姜片，煸炒出香味。
5. 将煎好的鸡肉块放入锅中，加入适量的水，再加入新鲜的柠檬汁、香茅段和糖，大火烧开。 6. 转小火炖煮 20 分钟左右，直到鸡肉熟透，汤汁浓稠即可。 总结：这道菜以柠檬和香茅为主要原料，口感鲜美，香气扑鼻，是一道非常适合家庭聚餐或公司聚会的美食。这道菜不仅美味，而且健康，富含蛋白质和纤维素，有助于增强体力和促进消化。

(2) 新特汇美食——【番茄意面】 适合人群：这道菜适合所有年龄段的人食用，特别是喜欢美食和注重健康的人。 禁忌：番茄和洋葱是这道菜的重要调料，但是有些人可能会对它们过敏或者有不良反应。因此，如果对这些调料过敏或者有不良反应，请避免食用这道菜。 制作流程： 材料： - 意大利面 2 根 - 番茄 2 个 - 洋葱 1 个 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 黑胡椒 适量 - 番茄酱 适量 步骤：

1.将番茄和洋葱洗净，切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的橄榄油，放入洋葱煸炒出香味。
3. 将番茄块放入锅中，加入适量的盐、糖和黑胡椒，煸炒出香味。
4. 将意大利面煮熟，捞出沥干水分。
5. 在锅中加入适量的水，烧开后放入意大利面，煮 1 分钟左右。 6. 将煮好的意大利面放入锅中，加入适量的橄榄油，翻炒均匀。 7. 倒入番茄酱，煮至番茄酱浓稠，翻炒均匀即可。 总结：这道菜以意大利面和番茄为主要材料，口感鲜美，香气扑鼻，是一道非常适合家庭聚餐或公司聚会的美食。这道菜不仅美味，而且健康，富含蛋白质和纤维素，有助于增强体力和促进消化。

(3) 新特汇美食——【香辣蟹】 适合人群：这道菜适合所有年龄段的人食用，特别是喜欢美食和注重健康的人。 禁忌：这道菜需要特别注意卫生，因为蟹肉容易携带细菌。因此，如果对海鲜过敏或者有不良反应，请避免食用这道菜。 制作流程： 材料： - 香辣蟹 2 只 - 青蟹 1 只 - 姜 1 块 - 蒜 1 瓣 - 干辣椒 5 个 - 花椒 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 生抽 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将香辣蟹和青蟹洗净，切成块状备用。
2. 将姜和蒜切成末，干辣椒切段备用。
3. 在锅中加入适量的食用油，放入姜蒜末、干辣椒段煸炒出香味。
4. 将香辣蟹和青蟹块放入锅中，加入适量的料酒、盐、糖、生抽和鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮 10 分钟左右，直到汤汁浓稠即可。 总结：这道菜以香辣蟹和青蟹为主要材料，口感鲜美，香气扑鼻，是一道非常适合家庭聚餐或公司聚会的美食。这道菜不仅美味，而且健康，富含蛋白质和纤维素，有助于增强体力和促进消化。