【精美粤菜做法面包做好吃】

1. 食材准备
我们需要准备以下食材：
- 高筋面粉 500克
- 酵母 10克
- 糖 50克
- 盐 5克
- 鸡蛋 20克
- 温水 300克
将高筋面粉、酵母、糖、盐放入一个大碗中，加入鸡蛋和温水，搅拌均匀。然后，慢慢地加入适量的面粉，边加边搅拌，直到面团光滑且有弹性。
2. 面团发酵
将搅拌好的面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积翻倍。
3. 面团揉面
将发酵好的面团取出，揉面约10分钟，直到面团表面光滑。然后，将面团放回碗里，盖上保鲜膜，再次放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积翻倍。
4. 面包烤制
将发酵好的面团分成大小相等的面团，揉圆后盖上保鲜膜，醒发约15分钟。然后，将面团放入烤盘中，用叉子在面团上戳一些孔，防止面团过度膨胀。
在预热好的烤箱中，将烤盘放入烤箱中层，烤约25分钟，直到面包表面呈金黄色。
5. 面包点评
烤好的面包香气扑鼻，口感松软，口感丰富。它是一种非常适合早餐或下午茶的食物。如果你喜欢粤菜，这道面包将会是你不错的选择。
适合人群：
这道面包适合所有人群食用，尤其适合早餐或下午茶。它富含蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富，能够帮助你保持健康。
禁忌：
需要注意的是，由于面包中含有酵母，因此孕妇、糖尿病患者和面包过敏者应该避免食用。此外，由于面包中含有盐分，因此高血压和心脏病患者应该谨慎食用。