香春辣椒酱怎么弄好吃 热豆腐辣椒酱和香椿酱做法

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香春辣椒酱怎么弄好吃 热豆腐辣椒酱和香椿酱做法

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本文目录

  1. 豆豉香椿酱的做法
  2. 热豆腐辣椒酱和香椿酱做法
  3. 香椿酱用什么酱好吃
  4. 春芽辣椒酱做法

豆豉香椿酱的做法

第一步:新鲜香椿芽适量,用水冲洗干净,控干水分,放盆里。

第二步:烧开水,开水到在香椿盆里,把碟子扣在香椿上,让开水把香椿充分烫熟,水变深色就烫好了,把香椿捞出来,控干水分。

第三步:把香椿剁碎末,香椿放碗里,再加辣椒粉,辣椒粉和香椿的比例是1:
1.5

第四步:再放白芝麻,适量盐,适量鸡精,烧热油浇上去,一边浇一边搅动!

第五步:控制好油温,火大辣椒粉糊了,火小逼不出辣椒香。

热豆腐辣椒酱和香椿酱做法

主料

豆腐1块香椿酱2匙

辅料

酱油1匙葱花适量

做法


1.香椿酱备好,葱花切好。

2.豆腐切小块。

3.取2匙香椿酱备好。

4.锅中油热后,下入葱花爆香。

5.下香椿酱爆香。

6.加入豆腐。

7.加少许水煮一下。

8.加酱油调味。

9.煮至汤汁见干,即可。

10.出锅装盘。

温馨小提示

香椿酱咸香味,我只加了酱油调味

香椿酱用什么酱好吃

推荐一款辣小董牌香椿酱。它是沂蒙特产,取材新鲜香椿芽和辣椒,工艺精湛。口感丰富、味道香辣。用于佐餐拌饭,酱拌面条,都非常好吃。

春芽辣椒酱做法


1.鲜香椿一把洗净,用开水灼片刻变色即可,捞出晾干后切末装瓷盆备用,香椿上放适量粗辣椒面(辣与不辣看自己口味,一般各参半)、少量花椒、白芝麻、蒜泥、食用盐备用.

2.起锅放入适量油(油量需末过香椿)烧热,分三次倒入瓷盆,边倒边搅拌,做好后凉凉装入密封罐。

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