菜头粉丝汤怎么弄好吃(丸子汤粉丝汤)
.jpg)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享菜头粉丝汤怎么弄好吃，以及丸子汤粉丝汤的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
丸子汤粉丝汤
1、食材：丸子150克、粉丝适量、香菜/葱适量、盐少许、枸杞少许。
2、首先需要准备好香菜、葱、丸子和粉丝。
3、拿一个大碗放入粉丝加入清水泡20分钟。
4、把准备好的小葱和香菜分别洗干净，切好。
5、烧热锅放油，先把葱白放入锅里，用大火炒出香味。
6、放入丸子稍为炒几下味道更香。
7、在炒过丸子的锅里加入适量的水，用大火煮5分钟。
8、把泡过的粉丝捞出来洗净，倒入锅里煮3分钟。
9、粉丝煮3分钟后，放入枸杞煮1分钟。
10、最后，把香菜和小葱放入汤里，加入少许盐关火
胡萝卜牛肉粉丝汤的做法
牛肉萝卜粉丝汤食材白萝卜498克牛腱子645克山芋粉丝1小把小葱2根生姜4片料酒2汤匙食盐3小勺鸡粉1/2小勺步骤1、准备好所有食材2、山芋粉丝提前浸泡变软3、牛肉洗净后冷水入锅焯水4、洗净后与葱姜、清水再次入锅5、加盖大火煮开6、沿锅边滴适量料酒去腥转小火慢炖7、白萝卜去皮清净切滚刀块8、待牛肉炖至8成熟时加入萝卜，加盖煮开后转小火9、待萝卜浮起时放入山芋粉丝10、再次煮开后调入食盐11、加入适量鸡粉12、拌匀后关火即可13、好吃不上火哟小窍门1、根据山芋粉丝品种不同，浸泡的时间长短也有不同请自行掌握2、新鲜牛肉焯水后再炖，汤质洁白浓稠无杂味
筒骨粉汤的正宗做法
以下是筒骨粉汤的正宗做法：
所需材料：
1.筒骨500克
2.豆腐皮100克
3.粉丝100克
4.鸡蛋2个
5.葱姜适量
6.盐适量
7.酱油适量
8.食用油适量
步骤：
1.将筒骨洗净，放入锅中加水，放入葱姜，大火煮开后转小火煮1个小时，取出筒骨备用。
2.将豆腐皮、粉丝分别用温水泡软，备用。
3.将煮好的筒骨肉切成小块备用。
4.取一个锅，放入适量的食用油，放入葱姜炒香，倒入清水，加入煮好的筒骨肉块，大火煮开。
5.加入泡软的豆腐皮和粉丝，继续煮2-3分钟。
6.打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀，继续煮1-2分钟。
7.加入适量的盐和酱油，根据口味调整。
8.关火，将汤倒入碗中即可食用。
温馨提示：
1.煮筒骨时最好使用高压锅，可以更快地煮熟。
2.在加盐和酱油时要适量，否则会影响汤的口感。
3.可以根据个人口味添加绿色蔬菜等配菜。
青萝卜丝粉丝汤的家常做法
用料：鲜贝适量、青萝卜2根、瘦肉适量、粉丝适量、油适量、盐适量
做法步骤：
步骤1、瘦肉切片放生抽2勺、油1勺、生粉1勺、蚝油1勺腌制15分钟，萝卜切成块、姜切丝
步骤2、先把白贝焯水，这样可以去腥和泥沙，锅放水调大火煮沸后倒入白贝调中火煮1分钟后捞出，把水倒掉
步骤3、再往锅里倒入清水，调大火待沸后倒适量油，加入白贝和萝卜和姜丝，调中火煮10分钟
步骤4、10分钟后，把瘦肉与粉丝倒进去一起煮，5分钟后关火即可，加适量盐
步骤5、出锅即食
好了，关于菜头粉丝汤怎么弄好吃和丸子汤粉丝汤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
.jpg)
