粤菜鸭煲粉丝汤的做法
作者：星座梦
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粤菜鸭煲粉丝汤的做法如下:
1. 准备好所需要的食材,包括鸭子、粉丝、姜片、葱段、料酒等。
2. 将鸭子洗净,切成块,放入锅中,加入姜片和葱段,加入适量的料酒,煮至八成熟。
3. 把煮好的鸭子捞出,沥干水分。
4. 锅中倒油,加入蒜末爆香,再加入鸭块煸炒。
5. 加入适量的清水,放入姜片、葱段、料酒和鸭块,烧开后转小火煮30分钟。
6. 加入粉丝,继续煮5分钟,直到粉丝变软。
7. 最后加入盐、鸡精和胡椒粉等调味料,搅拌均匀即可。
以上就是粤菜鸭煲粉丝汤的做法,希望您喜欢。
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