白豆腐猪血怎么弄好吃？贵州猪血豆腐做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白豆腐猪血怎么弄好吃的问题，以及和贵州猪血豆腐做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
东北猪血豆腐的家常做法
1.将所有的食材都准备好，豆腐先对半切开，再切成片。猪血也切成薄片，装入盘里备用。稍微切厚一点，别太薄了，不然后面煮的时候，很容易就散烂开了。
2.现在来准备一点配料，二荆条清洗干净切成圈，小米辣也切成圈，蒜苗切成小段，大蒜先拍碎，然后剁成蒜末，装入碗里备用。如果怕辣，也可以把小米辣换成红椒哦，味道也是非常棒的。
3.起一锅，里面放入适量的食用油，油热后，先把蒜末放进去爆香。接着放入1勺老干妈，翻炒出红油。再把猪血块和豆腐块一起倒进来。
4.开始调味，放入2勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，然后放入没过所有食材的清水，盖上盖子。调成中小火，慢炖15分钟，让猪血和豆腐入味。煮的时候，不要随便去搅动，避免把豆腐和猪血弄散了。
5.出锅前放入1勺盐，1勺白砂糖提鲜，用铲子推翻均匀，继续盖上盖子，焖5分钟。这时候汤汁收得差不多了，把青红椒圈倒进来，推翻均匀，直到青红椒圈断生，就可以出锅了。装盘，撒上蒜苗碎
豆腐烧血旺怎么做
最好和高汤一起做最好吃。将嫩豆腐和猪血切成大小、厚薄均匀的片状待用。
将瘦肉切成丝或薄片均可，加入食用淀粉和料酒、香油搅拌均匀。
高汤烧开后，依次放入豆腐和大肠，稍煮一会再放入拌好心瘦肉化开，放入盐，鸡精等调料，入味后盛起，上面撒一些葱花，美味就做好了。
贵州猪血豆腐做法
食材清单
猪血1000g
、豆腐3块、姜适量、葱花适量、蒜1个、盐1匙、老抽1勺、辣椒2个、水淀粉适量
烹饪步骤
步骤1/10
猪血豆腐，猪血是乡下杀猪时现熬的，豆腐选用水豆腐，一起花费3块钱。
步骤2/10
豆腐和猪血打成厚片。
步骤3/10
姜蒜辣椒下锅炒香，加适量的水
（用装汤的碗装上5分之3的水。）姜蒜为了去腥味。
步骤4/10
加一勺盐
步骤5/10
倒点老抽，还可以加一点鸡精调好味道。
步骤6/10
汤煮开后下猪血
步骤7/10
放豆腐
步骤8/10
汤煮开撇去浮沫
步骤9/10
加水淀粉勾芡，这样会使汤更浓稠有口感。
最后一步
撒上葱花出锅。
清炖猪血豆腐的做法
1、食材：猪血500g、豆腐400g、猪肉300g。2、将豆腐适量沥干水分备用；将猪血适量放在盘中备用；将猪肉先炒一会，炒出油放在碗中备用；
3、在锅中留下煎肉时炒出的猪油，将豆腐切成小块放入锅中；两面煎至金黄；4、将猪肉倒入锅中，加入食盐、花椒、姜炒出香味；加入适量水，烧开后，倒入备好的猪血；加入煎好的豆腐；
5、将豆腐煮入味后起锅，美味的猪血炖豆腐就全文
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg)
