【雪莲果煲汤粤菜做法】
雪莲果是一种热带水果，其肉质细腻，口感鲜美，富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效。在粤菜中，雪莲果煲汤是一道很受欢迎的美食。下面是一份雪莲果煲汤粤菜的做法。
材料：
- 雪莲果 200 克
- 猪骨 2 根
- 姜片 3 片
- 葱段 1 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 1000 毫升
步骤：

1. 将雪莲果洗净，切成小块。
2. 将猪骨洗净，切成块状。
3. 在锅中倒入清水，加入猪骨和姜片，葱段，料酒，煮沸后改小火，炖煮 30 分钟。
4. 加入雪莲果块，继续炖煮 10 分钟。
5. 加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀。
6. 煮沸后即可出锅。
雪莲果煲汤是一道美味营养的汤品，能够滋润肌肤、清热解毒、润肺止咳。在粤菜中，这道菜的做法比较简单，口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用。