老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于酸菜怎么弄好吃和六必居酸菜怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享酸菜怎么弄好吃以及六必居酸菜怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 陕西安康酸菜炒法
2. 六必居酸菜怎么做好吃
3. 酸菜怎么做不腥
4. 用大白菜腌制酸菜的最佳方法

陕西安康酸菜炒法

取泡好的酸菜切小，锅中加油烧热，加入准备好的葱花，生姜末，辣椒岁炒出香味，加入酸菜翻炒，加食盐及适量酸菜水烧开即可。很好吃！

六必居酸菜怎么做好吃

回答，六必居酸菜的做法有很多，炒，炖，炝都可以，尤其是炖鱼特别好吃，可以做家常的，还可以做川菜味的，家常做法就是先把鱼，最好是淡水鱼收拾好，切成块，然后炝锅炖上，放自己喜欢的调料，等鱼炖差不多时放六必居酸菜，这是家常酸菜鱼，特别好吃，如果喜欢吃辣的，可以炖川味的酸菜鱼，特别美味。

酸菜怎么做不腥

我是这样做的，首先用清水把酸菜洗干净，切碎，然后放在热锅上炒干水盛放碟子备用，再把切好的一小碗五花肉丁放到热锅上翻炒出油，倒上少许瘦肉沫、干辣椒炒香，倒上之前干炒好的酸菜、少许切好的小段蒜叶一起翻炒，如果酸菜很酸的话可以加少许白糖，中火翻炒一分钟左右酸菜熟了就可以起锅，这样炒出来的酸菜好好吃，大家可以试试。

用大白菜腌制酸菜的最佳方法

1.首先，将大白菜叶用凉水洗净，去除杂质；

2.将洗净的大白菜叶切成段，放入容器中；

3.加入适量的食盐和料酒，用手搅拌均匀；

4.将大白菜段压实，加盖，放在室温下腌制12-24小时；

5.将腌好的大白菜段取出，放在滤网上滤水；

6.将滤好的大白菜段放入碗中，加入洋葱片、辣椒粒、香菜等佐料，再加入少许醋和适量的盐调味；

7.搅拌均匀，放入冰箱冷藏即可食用。

好了，关于酸菜怎么弄好吃和六必居酸菜怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！