炸蛋的酱汁怎么弄好吃的，甜辣酱怎么做糖醋炸蛋的汁
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炸蛋的酱汁怎么弄好吃的，甜辣酱怎么做糖醋炸蛋的汁这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
灵魂炸蛋做法
主料：鸡蛋4个，番茄3个
辅料：香菜3根，大蒜5个，小葱2根
调料：东古劲抽两勺，东古蚝油1勺，东古红烧酱油半勺，东古番茄沙司1勺，白糖1勺，面粉1勺，盐适量
做法：
1.番茄切十字刀，然后放热水里泡一下，这样番茄的皮一撕就能撕掉。
2.去皮的番茄切成丁、小葱大蒜香菜切碎。
3.碗里打入四个鸡蛋打发好备用。
4.再拿一个碗，加入两勺东古劲抽、一勺东古蚝油、半勺东古红烧酱油、一勺番茄沙司、一勺白糖和面粉、一勺清水搅拌均匀备用。
5.锅里倒入厚量的油、油温八成慢慢倒入鸡蛋液，炸至两面定型捞出控油备用。
6.另起锅热油，倒入葱蒜末爆香。加入番茄丁炒烂，再倒入调好的料汁和半勺盐。
7.放入炸蛋，转小火焖两分钟即可。
家庭炸蛋的做法
主料：鸡蛋4～5个，五柳菜2汤匙
辅料：番茄酱2汤匙，糖1汤匙，白醋1汤匙，盐半茶匙，水小半碗
做法：
1.先将番茄酱加糖、白醋放入碗中加水调成酸甜酱汁备用。
2.热锅宽油，油温升高时打入鸡蛋，炸至微焦时翻转。
3.等两面炸至微焦时捞出。
4.倒出热油，原锅放入五柳翻炒片刻。
5.倒入酱汁烧至转浓。
6.倒入炸好的鸡蛋，加盐煮十多秒后翻转。
7.煮至酱汁浓稠即可。
甜酸炸蛋的做法
糖醋炸蛋的做法一小碗油倒入热锅内，大火使油温持续加热。
将一个鸡蛋打入无水的小碗里，然后再将鸡蛋倒入油锅内。
（使用无水的碗是为了更好的保护各位MM，
这样才不会乱溅油，而且能使炸蛋保持得完整）将鸡蛋一面炸到金黄，再翻面。炸好以后，沥油，放入铺垫有吸油纸的碗内，再去除掉一部分油。我用的是厨房用纸。糖醋炸蛋的做法
步骤3锅内留油，放入西红柿炒出汁，然后再倒入适量的清水熬出更加多的汁，加入酱油，糖，醋。沸腾之后，将炸蛋倒入锅内，焖煮一会儿。出锅前倒入水淀粉，快速翻炒，最后出锅
甜辣酱怎么做糖醋炸蛋的汁
1.先把一个西红柿洗干净，剁成小碎粒，备用。
2.再事先调好一碗酸甜汁：里面有甜辣酱、番茄酱、糖醋盐、蚝油、淀粉和半碗水，搅拌均匀。
3.锅烧热，放多点油，油色以后，打入鸡蛋，中大火炸至外皮酥脆焦黄便可捞出。4.炸好鸡蛋以后，把油倒出来，留一点点底油，中小火把西红柿丁放进去，翻炒出味道，大约1两分钟吧。
5.倒入提前调好的汁，并且保持不停的搅拌，避免淀粉结块，中火煮至汤汁觉粘稠即可。
OK，关于炸蛋的酱汁怎么弄好吃的和甜辣酱怎么做糖醋炸蛋的汁的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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