白菜宽粉怎么弄好吃?宽粉炒白菜的家常做法
大家好,今天来为大家分享白菜宽粉怎么弄好吃的一些知识点,和宽粉炒白菜的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
宽粉白菜汤家常做法
原料
白菜100克,粉条50克,葱花五克,盐5克,香油适量,味精少许。
制作方法
1.将白菜的老叶子去掉,洗干净,切丝,粉条切成10厘米长的段,用温水泡软。
2.把锅放在火上,放油烧热,放葱花炒出来香味,加入白菜丝翻炒一会。
3.放入足量的水,粉条,盐,味精小过煮大约五分钟左右就可以了。
白菜炒宽粉怎么做好吃
这么做好吃。用料:宽粉半斤,鸡蛋2个,胡萝卜半个,黄瓜半个,香肠1根,凤尾菇1朵,小白菜3颗,盐,海天味极鲜酱油,料酒,胡椒粉适量。
做法:
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1、黄瓜,胡萝卜去皮刨丝,香肠切丁,青菜切碎。
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2、鸡蛋打散。
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3、加入步骤1的所有材料,加入适量的酱油搅拌均匀。
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4、热锅倒入适量的油,倒入蛋液,待凝固后翻面炒散,盛出备用。
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5、凤尾菇,小白菜洗净,撕片。
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6、宽粉焯水煮熟捞出备用。
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7、先炒凤尾菇,炒制片刻再放入小白菜。
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8、倒入焯过水的宽粉。
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9、倒入鸡蛋块。
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10、加入适量盐酱油料酒胡椒粉糖炒至宽粉上色即可。
?小贴士
1.宽粉根据人数增加份量。
2.可以加点肉片,虾仁,味道会更好。
宽粉炒白菜的家常做法
准备食材:蒜两瓣、青椒一个、西红柿一个、小尖椒三个、花椒粒七八颗、盐适量、宽粉250克、大白菜500克、耗油2克、鸡精3克。
做法步骤:
1.宽粉提前3小时温水泡软,剪成4厘米长的段,放入开水锅里煮3分钟,捞出泡入凉水防止粘连。大白菜、青椒切为菱形块;西红柿去皮后切为碎末;小尖椒切小段、蒜切片。
2.热锅热油,放入花椒粒炸变色,捞出花椒粒不要。然后倒入青椒片、蒜片、尖椒段煸炒出香味。
3.放入白菜炒至变软后,倒西红柿碎末,按菜量放入合适的盐,炒至西红柿溶化。
4.加入宽粉段,快速翻炒1分钟后加耗油或者鸡精提鲜,出锅。
煮宽粉最好吃的做法
食材:宽粉适量、香葱3根、小米椒4根、蒜瓣5、6粒、盐半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油1勺、自制辣椒油1勺。
做法
1、宽粉根据个人喜好掰成小段。
2、放在沸水里煮软,用筷子可以扎的下就好啦,捞出备用。
3、葱,蒜,小米椒备好。
4、葱,蒜,小米椒切碎。
5、.蒜末用油爆香。
6、倒入煮好的宽粉,加入少量水。
7、加入盐,蚝油,生抽,略煮一会。
8、放入切好的葱段,小米椒。
9、翻炒均匀,出锅前加醋,1勺油泼辣子出锅。
10、零基础快手菜,片刻即享美味!
好了,关于白菜宽粉怎么弄好吃和宽粉炒白菜的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!