粤菜蒜蓉蒸鸡翅的做法
蒜蓉蒸鸡翅是一道非常受欢迎的粤菜菜肴，以鲜美的鸡肉和浓郁的蒜香为特点。下面是一个简单的蒜蓉蒸鸡翅的做法，供您参考。
材料：
- 鸡翅中 8个
- 蒜头 5瓣
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤：

1. 鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。
2. 蒜头去皮，洗净，切成小块。
3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入蒜头煸炒出香味。
4. 加入生抽、料酒、盐和鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，将鸡翅中放入蒸锅中。
6. 大火蒸15分钟左右，直到鸡翅熟透。
7. 取出蒸好的鸡翅，撒上葱花即可。
粤菜蒜蓉蒸鸡翅的做法非常简单，只需要将鸡翅中放入蒸锅中蒸熟，然后加入蒜头、生抽、料酒、盐和鸡精等材料，以增强味道。蒸好的鸡翅鲜美可口，口感细嫩，非常适合家庭聚餐或外卖。