湘菜炒猪脚皮的做法
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湘菜炒猪脚皮是一道美味可口的家常菜。制作方法简单,口感独特。下面是制作步骤:
材料:
- 猪脚皮
- 辣椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 酱油
- 料酒
步骤:
1. 先将猪脚皮清洗干净,切成小块。
2. 用锅煸炒猪脚皮,加入少量盐、糖、酱油和料酒,继续煸炒至猪脚皮变软。
3. 加入葱姜蒜和辣椒,继续煸炒至香味四溢。
4. 最后,加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到猪脚皮入味即可。
湘菜炒猪脚皮是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,适合各种人群食用。希望您能够喜欢这道菜。
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