粤菜滑肉的正宗做法大全
作者：星座大师
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粤菜滑肉的正宗做法大全
1. 选用优质的猪肉，切成约1厘米见方的薄片，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的滑肉快速煸炒。
3. 加入适量生抽、老抽、白糖和醋，炒匀后再加入适量清水，烧开后转小火煮30分钟。
4. 加入葱花和香菜点缀即可。
以上就是粤菜滑肉的正宗做法大全，不仅口感嫩滑，而且香味浓郁，是一道美味的家常菜品。
粤菜滑肉的正宗做法大全
1. 选用优质的猪肉，切成约1厘米见方的薄片，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的滑肉快速煸炒。
3. 加入适量生抽、老抽、白糖和醋，炒匀后再加入适量清水，烧开后转小火煮30分钟。
4. 加入葱花和香菜点缀即可。
以上就是粤菜滑肉的正宗做法大全，不仅口感嫩滑，而且香味浓郁，是一道美味的家常菜品。
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