生板栗扒皮怎么弄好吃 脱皮生板栗怎么做好吃
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生栗子怎么剥皮,去皮栗子仁怎么做好吃
生板栗快速剥皮把板栗用刀切成两瓣,去外壳后放在盆里,倒上开水,浸泡一会儿后用筷子搅拌,板栗的皮就会脱离.但是要注意,浸泡时间不宜过长,以免损失板栗的营养成分.栗子去皮六法:
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
4、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
生栗子怎么剥皮最简单有效
1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落。
2、微波炉加热法:用剪刀把生栗子外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗皮前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
3、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
4、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
5、使用剥栗子器:将栗子器放到栗子的中间划出一道口,隔开即可。
如何快速給生板栗剥皮
步骤/方式1
板栗用刀切十字,板栗放平用刀轻轻砍也可以
步骤/方式2
锅里加水末过板栗,适量加点盐不用太多,开火煮开就可以,板栗带水一起倒入盆里(注意一次不要煮太多)一直泡着,水热才好剥皮。
步骤/方式3
趁热剥皮很容易,板栗也很干净。
脱皮生板栗怎么做好吃
主料:板栗500克、水发冬菇适量
辅料:油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量
做法
1、板栗去皮待用。
2、冬菇用清水泡发,洗净。
3、起油锅,将板栗冬菇下锅稍炒一会儿。
4、加入清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。
5、板栗熟透后,加点蘑菇精调味,大火收浓汁液就可以装盘了。
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