糯米饭怎么弄好吃窍门，糯米煮饭的正确方法
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本文目录
糯米饭最好吃的三种做法
原料：
糯米750克、猪里肌肉200克、红萝卜半条、小个竹笋1条、香菇2个、花生米125克、虾米60克、高汤370克、酱油45克、砂糖8克、料酒300克、油适量
步骤：
1.将糯米洗好，在水中浸泡1小时以上，沥去水分备用。
2.虾米用水洗净后，用热水泡一会儿，泡过的虾米水可以留用。
3.猪里肌肉切成2厘米长的条。竹笋用开水烫一下，除去涩味，切成1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同，将香菇洗净，用热水泡软，去蒂，切成1厘米大小的丁块。把花生的皮除去，花生米备用。
4.把洗好的糯米放入电锅内，加入比做普遍米饭少二皮的水，这样煮出来的糯米饭比较硬些。
5.将炒锅置火上，倒入40克油，油热后，先炒猪肉，炒至肉变色，再加入香菇、红萝卜、竹笋等同炒，最后放花生米及虾米混合拌炒。
6.在高汤中加上炮虾米的水120克，再加上酱油、砂糖、料酒等佐料，放在火上煮20分钟左右，煮至汤法只到材料的一半时，将火关掉。
7.把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上，混合搅拌后，再将锅盖盖上，焖一会儿即可食用。
火爆糯米饭制法
准备食材：糯米300克，里脊肉100克，鲜香菇50克，紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量。
具体做法：
1、糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电压力锅煮熟备用。
2、紫菜和虾米泡软，再将紫菜切成末；姜切成姜丝；里脊肉也切成细丝备用。
3、鲜香菇清洗干净后，去蒂，切成丝状，再放入开水中焯烫一下。
4、锅中倒入食用油，油热后放入姜丝爆香，再放入肉丝滑炒至变色，最后加入虾米、鲜香菇丝、紫菜末煸炒均匀。
5、煸匀后放入食盐、料酒、生抽调味。
6、最最后放入蒸好的糯米饭，翻炒均匀出锅即可。这一步有点像炒米饭。
糯米饭怎么好吃
糯米饭很好吃。糯米饭的食材很简单，只需要用糯米、水，口感Q弹、有嚼劲，而且可以与其他食材搭配，增加口感和营养，是很受欢迎的一种主食。糯米饭是中国传统饮食文化中的一部分，不同地区有不同的制作方法和口味，也是很多民间节日和庆典中的必备食品，都说明了其受到人们的喜爱和重视。
糯米煮饭的正确方法
正确方法如下:
1.先将糯米洗净,然后用水浸泡30分钟至40分钟。
2.在锅中加入足够的水,将浸泡好的糯米加入锅中,水量以刚好没过糯米为宜。
3.加入料酒、生姜片、葱花等调味料,盖上锅盖,用中火开始煮。
4.煮熟后加入适量的盐和胡椒粉,继续煮5分钟左右,直到糯米煮熟烂。
5.最后,将煮好的糯米饭倒入碗中,加入适量的糖和鸡精,搅拌均匀即可。
糯米煮饭需要慢慢煮,避免米粒过于干燥。同时,加入适量的调味料可以让糯米饭更加美味可口。
文章分享结束，糯米饭怎么弄好吃窍门和糯米煮饭的正确方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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